我吃故我在——慢食与文化 扁纸箱包装 保护图书 9787559853332 广西师范大学出版社 2022-09
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我吃故我在 慢食与文化 (美)爱丽丝·沃特斯,(美)鲍勃·卡劳,(美)克里斯蒂娜·穆勒 著 田雷 编 刘诚 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
20世纪60年代,沃特斯参与了美国反主流文化运动。1965年,沃特斯大学毕业,随即赴法国留学。这两段经历唤醒了沃特斯的文化意识和审美精神。1971年,沃特斯创办潘尼斯之家餐厅,以提供味道可口、未经精加工、品质新鲜和种植方式不破坏环境的食品而著称。沃特斯还以潘尼斯之家餐厅为连接点,推动连接农民和社区的“社区支持农业”项目。为了推广慢食文化,沃特斯在公立学校创办了“可食校园”项目,带领学生种植蔬菜、烹饪劳动果实。作为20世纪60年代社会文化运动的受益者,沃特斯深谙文化的力量,她将一种新的饮食文化注入美国餐饮界,改变了工业化快餐主导美国饮食的局面。 对一个生活在现代城市的人来说,慢食价值的意义在于提醒我们,反思方便、统一、随手可得、广告、廉价、速度、越多越好等快餐文化,并采取行动维护身心健康——比如
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我吃故我在 [美] 爱丽丝·沃特斯,[美] 鲍勃·卡劳,[美] 克里斯蒂娜·穆
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雅理译丛我吃故我在——慢食与文化 [美]爱丽丝·沃特斯,[美]鲍勃·卡劳,[美]克里斯蒂娜·穆勒著,刘诚 译 97875
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广雅 · 我吃故我在——慢食与文化 (美)爱丽丝·沃特斯, 鲍勃&m
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广雅·我吃故我在——慢食与文化(讲述食物的力量如何改变人们的生活,食物又是如何破坏人们的健康和地球的环境。慢食运动倡导者
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现货 我吃故我在:慢食与文化 爱丽丝·沃特斯 鲍勃·卡劳等著 探讨慢食文化如何改变过快的饮食生活 广西师范大学 正版全新 现货直发 量大咨询在线客服有优惠
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20世纪60年代,沃特斯参与了美国反主流文化运动。1965年,沃特斯大学毕业,随即赴法国留学。这两段经历唤醒了沃特斯的文化意识和审美精神。1971年,沃特斯创办潘尼斯之家餐厅,以提供味道可口、未经精加工、品质新鲜和种植方式不破坏环境的食品而著称。沃特斯还以潘尼斯之家餐厅为连接点,推动连接农民和社区的“社区支持农业”项目。为了推广慢食文化,沃特斯在公立学校创办了“可食校园”项目,带领学生种植蔬菜、烹饪劳动果实。作为20世纪60年代社会文化运动的受益者,沃特斯深谙文化的力量,她将一种新的饮食文化注入美国餐饮界,改变了工业化快餐主导美国饮食的局面。 对一个生活在现代城市的人来说,慢食价值的意义在于提醒我们,反思方便、统一、随手可得、广告、廉价、速度、越多越好等快餐文化,并采取行动维护身心健康——比如
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787519863531 Author 作者 (美)霍顿·卡劳,(美)雷切尔·沃伦 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 372页 Publisher 出版社 中国电力出版社 Publication Date 出版日期 2022-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 通过本书,你可以了解到:Spark SQL的新接口如何为SQL的RDD数据结构提升性能。Spark Core与Spark SQL中数据join的不同选择方式。充分利用标准RDD转换的技术。如何解决Spark中键值范式的性能问题。不借助Scala或其他JVM语言来编写高性能的Spark代码。采用改进建议后,如何来测试其功能及性能情况。使用Spark MLlib和Spark ML机器学习库。Spark的流处理组件、外部的社区扩展包。
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Kubeflow学习指南:生产级机器学习系统实现 特雷弗·格兰特 (加)霍尔顿·卡劳 (俄)鲍里斯·卢布林斯基 (美)理
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