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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9783030180454 Author 作者 Gerda Kuiper Format 版本 精装 Pages Number 页数 284页 Publisher 出版社 Palgrave Macmillan Publication Date 出版日期 2019-05-31 Language 语种 英语 Book Contents 内容简介 This ethnography analyses labour relations within the export-oriented cut flower industry at Lake Naivasha in Kenya. Though this agro-industry has attracted critical attention from journalists and non-governmental organizations, this book is the first comprehensive, social scientific analysis of the industry’s labour arrangements and production processes. Gerda Kuiper here interprets the work on the farms as ‘agro-industrial labour’: a labour system characterized by high levels of discipline and a strict rhythm of work, due to the demands posed by a highly perishable agricultural product. This framework enables the author to draw on insights from a wide range of anthropo
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