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面包与黄油的故事:历史、文化与食谱 仿佛祖母在手把手教你做食物!49种主流面包和14种特色黄油的前世今生
1.人类何时开始烘烤面包?黄油被食用的历史比面包被食用的历史晚一万年?哥白尼除了提出 日心说 ,还是将面包和黄油搭配在一起的*人?《面包与黄油的故事:历史、文化与食谱》穿越新月沃土、罗马和希腊,在大量史实、艺术作品、神话故事等的基础上探索面包与黄油有趣的历史与文化。 2.首本情境化食谱!食谱诞生的背景、制作食物的场景和感受、事无巨细的食谱,让你感觉仿佛是祖母在手把手教你做食物。细心的作者已经帮你试了所有的错,*失败的理由是你不去做。 3.50 食谱,涵盖面包(如田野面包、纽约熟食面包、法式长棍、北欧面包等)、黄油(发酵黄油、发酵法式酸奶油、黄油酱汁、酥油等)、面包与黄油结合的美食(三明治、面包酱等)、利用剩面包制作的美味的食谱(意大利面包沙拉、番茄面包汤、面包布丁等);同时,作者还介绍了全世
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世界园林艺术史:500年经典绘画中的园林全书 一书看懂500年园林艺术奥秘!300余幅珍藏图片、多类型藏品呈现,传承经典园林精华、展现主题艺术史!
跨越千年的园林艺术之旅 本书以300多张珍贵的图片为载体,带领读者穿越时光,深入探索从15世纪到20世纪初的西方园林艺术的演变。本书的足迹遍布意大利、瑞士、英国、法国等国家,从威尼斯、米兰等地的公共园林,到佛罗伦萨、巴黎等地的植物园,甚至还有白金汉宫和凡尔赛宫中的园林,这些知名园林皆在作者的笔下展现出了令人惊叹的自然和人文之美。 文化与历史的深度解读 园林艺术词汇量众多,其中蕴含的文化和美学随着时代的演进日益丰富,集传统的政治经济、文化哲学、伦理观念甚至风水堪舆等为一体。本书详解众多关于园林艺术的名词,为读者扫平认识园林艺术遇上的名词理解障碍,更延伸列举由于朝代更替、科技发展而出现的大量新式景观词汇,堪称入门者窥见园林堂奥的一大助力。 园林艺术的多方跨界融合 园林不仅是
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