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《生物化学》由生物化学理论和生物化学实验指导两部分组成,理论部分共分十五章,内容主要包括基础生化理论(蛋白质和核酸的结构与功能、酶、维生素)、物质代谢(生物氧化、糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢)、分子生物学的基础知识(基因信息的传递与表达)、临床生化理论(肝胆化学、血液的生物化学、水和电解质代谢、酸碱平衡)。《生物化学》编写中紧密结合与医药学有关的知识,加深学生对某些枯燥生化原理的理解。实验部分介绍了电泳、血糖测定及常规酶学实验等。在教学过程中,各学校可根据自己的具体课时对教材内容作适当调整。同时,为方便学生自学,每章列出了学习目标,各章理论部分的编写老师还制作了相应的PPT课件。
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