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感官营销(数十位感官营销领域专家的烟酒成果综合,解析产品的感官特征如何营销消费者的购买行为)
从书名来看,这像是一本浅显、趣味性的简单营销类图书,当我拿到这本书时,我是这样想的。但读完以后才发现完全不是如此,这本书篇幅浩大,集中了几十位营销专业学者的学术研究成果,结构非常严谨,其专业性甚至远超我在学校学习过的营销教材。这令我很是惊讶,外国人做学问的水准由此可见一斑。 感官营销是个新颖而且很有意义的话题,本书的确从触觉、嗅觉、听觉、视觉和味觉五个角度,进行了详尽的营销探讨,听起来容易,但各种推论和试验过程设计极为细致,所用的分析方法也很科学,总的来说,就是通过繁复的过程,推理出有趣、实用的营销结论和建议。本书学术质量上乘,我想,它面对的读者群应该是以高校的营销专业教授、学术研究者为主。国外学者的研究成果非常前沿,在感官营销这一领域,他们显然是领先于国内学者的
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