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国际上首次将过程分析技术(PAT)结合食品工业实践的专业著作,简介了PAT的发展历程,探讨了PAT与食品安全风险控制相结合的途径,并给出了食品生产、研发与品质控制的大量实践案例,引入了许多有趣的新技术应用,这些技术既有PAT中常见的光谱(红外、拉曼),又有近年来快速发展的基于磁共振及成像、热成像、高光谱成像、声、计算机视觉等,并对断层成像、电子鼻和电子舌、太赫兹等食品工业过程分析新技术作了简介和展望。该书体现了传感和探测技术的新发展,不仅开启了食品工业应用的新视角,对于PAT技术发展也具有很好的启示作用。
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图书信息 书号: 9783659694592 作者: O'Regan Colm 装帧: 平装-胶订 页数: 204页 出版社: Omnium Gmbh & Co. Kg. 尺寸: 0.9 x 0.6 x 22.8 cm 出版日期: 2016-01-15 重量: 1g 语种: 其它(含多语) 内容简介 One-dimensional semiconductor nanowires are considered to be promi
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9780415850698 Author 作者 J.A. Mangan and Colm Hickey Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 240页 Publisher 出版社 Routledge Publication Date 出版日期 2015-10-08 Shipping Weight 商品重量 440g Language 语种 英语 Book Contents 内容简介 The role of teachers in association football, a much neglected aspect of English cultural history, is a story that allows a fundamental reappraisal of the status and position of these teachers in the society of the last 150 years.This book was previously published as a special issue of Soccer and Society.
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图书信息 书号: 9780415850698 作者: J.A. Mangan and Colm Hickey 装帧: 平装-胶订 页数: 240页 出版社: Routledge 尺寸: 0.0 x 0.0 x 0.2 cm 出版日期: 2015-10-08 语种: 其它(含多语) 内容简介 The role of teachers in association football, a much neglected aspect of English cultural history, is a story that allows a f
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9780241972700 Author 作者 Toibin, Colm Pages Number 页数 272页 Publisher 出版社 PENGUIN Publication Date 出版日期 2015年10月01日 Product Dimensions 商品尺寸 18.9 x 19.8 x 1.7 cm Language 语种 english Book Description 内容简介 It is Ireland in the early 1950s and for Eilis Lacey, as for so many young Irish girls, opportunities are scarce. So when her sister arranges for her to emigrate to New York, Eilis knows she must go. Arriving in a crowded lodging house in Brooklyn, Eilis can only be reminded of what she has sacrificed. And just as she takes tentative steps towards friendship, and perhaps something more, Eilis receives news which sends her back to Ireland. There she will be confronted by a terrible dilemma - a devastating choice between duty and one great love.
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9781501106477 Author 作者 Toibin, Colm Pages Number 页数 272页 Publisher 出版社 Scribner Book Company Publication Date 出版日期 2015年09月01日 Product Dimensions 商品尺寸 0 x 0 x 0 cm Language 语种 英语
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