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食品卫生学 钱和,姚卫蓉,张添 主编 著作 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥29.70定价:¥40.00 (7.43折)
食品安全控制与管理(全国高等学校食品质量与安全适用教材)(中国轻工业“十三五”规划教材) 中国轻工业“十三五”规划教材,中国工程院院士庞国芳作序推荐。
本书在《HACCP原理与实施》的基础上修订更新,系统阐述了基于食品供应链,以危害分析和关键控制点(HACCP)原理为核心,在食品领域广泛应用的各种食品安全管理体系和?证标准。 本书理论与实际相结合,逻辑严谨,条理清晰,内容丰富且与时俱进,既可以作为食品质量与安全专业、食品科学与工程专业本科生教材,又可作为食品卫生、HACCP体系以及食品安全管理体系的培训教材,还可作为认证咨询人员的参考书。
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食品安全法律法规与标准 第2版 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食品卫生学原理与实践(钱和) 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食品安全控制与管理 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
中国轻工业“十三五”规划教材,中国工程院院士庞国芳作序推荐。 本书在《HACCP原理与实施》的基础上修订更新,系统阐述了基于食品供应链,以危害分析和关键控制点(HACCP)原理为核心,在食品领域广泛应用的各种食品安全管理体系和?证标准。 本书理论与实际相结合,逻辑严谨,条理清晰,内容丰富且与时俱进,既可以作为食品质量与安全专业、食品科学与工程专业本科生教材,又可作为食品卫生、HACCP体系以及食品安全管理体系的培训教材,还可作为认证咨询人员的参考书。
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失信医疗 对美国卫生保健体系的反思 上海科学技术出版社 梁佳媛 译 本书适合医疗政策决策者 社会医学研究人员等人群阅读
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食品安全法律法规与标准 钱和、林琳、于瑞莲 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食品安全法律法规与标准》分为食品安全法律法规与标准基础知识、国际食品法规与标准、发达国家/地区食品安全法律法规与标准、中国食品安全法律法规与标准。首先从基础知识入手以奠定知识基础并启发学习的积极性,然后介绍国际食品法规与标准,接着介绍发达国家食品安全法律法规和标准体系的现状与成功经验、重要法律法规以及标准的获取渠道,要求读者基于食品安全保障的先进理念与思想,带着现实中的问题,学习的我国现行食品安全法律法规和标准体系,思考完善与改进措施。《食品安全法律法规与标准》既可作为食品质量与安全专业、食品科学与工程专业的教材,也可作为食品生产及进出口贸易企业、食品安全质量认证及咨询人员的参考书,并可作为食品安全和质量管理人员培训的教材或参考资料。
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食品安全法律法规与标准 第2版 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食品卫生学原理与实践(钱和) 钱和,于田,张添主编 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食品卫生学(第2版) 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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HACCP原理与实施 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
食品安全危害及其预防措施 良好生产规范 卫生程序和卫生标准劋作程序 HACCP的研究与实施、审核 预测微生物学和HACCP 食品安全体系的发展历史与前景展望。
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本书以培养理论基础扎实、知识系统全面、能解决复杂质量问题的复合型食品质量人才为目标,助力我国食品产业实现价值提升和高质量发展。 本书内容系统、详实、新颖,较好融合了质量管理学与食品科学,充分体现了质量管理原理在食品领域中的应用,既可作为食品质量与安全专业、食品科学与工程专业的教材,又可作为食品质量与安全管理人员的培训教材和各类食品质量安全管理体系审核员的参考书,同时还可作为查阅质量控制与管理方法的指南或工具书。
¥53.00定价:¥68.00 (7.8折)
食品卫生学原理与实践(钱和) 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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HACCP原理与实施 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
食品安全危害及其预防措施 良好生产规范 卫生程序和卫生标准劋作程序 HACCP的研究与实施、审核 预测微生物学和HACCP 食品安全体系的发展历史与前景展望。
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【正版】 食品质量控制与管理 钱和,王周平,郭亚辉 主编 中国轻工业出版社 9787518430390 团购咨询在线客服
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食品安全法律法规与标准钱和 第2版 法律实务法规条文司法解释工具书食品安全标准监管食品添加剂检验食品厂法务书 化学工业出
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食品卫生学原理与实践(钱和) 钱和,于田,张添主编 著 著 化学工业出版社
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食品卫生学 第2版 钱和,姚卫蓉,张添 主编 著作 化学工业出版社
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【正版】 食品安全控制与管理 钱和,陆善路,胡斌 中国轻工业出版社 9787518431380
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食品质量控制与管理 钱和 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
“十三五”江苏省高等学校重点教材。本书以培养理论基础扎实、知识系统全面、能解决复杂质量问题的复合型食品质量人才为目标,助力我国食品产业实现价值提升和高质量发展。本书内容系统、详实、新颖,较好融合了质量管理学与食品科学,充分体现了质量管理原理在食品领域中的应用,既可作为食品质量与安全专业、食品科学与工程专业的教材,又可作为食品质量与安全管理人员的培训教材和各类食品质量安全管理体系审核员的参考
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食品安全控制与管理 钱和,陆善路,胡斌 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食品加工中的安全控制(第3版) 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食品加工中的安全控制(第三版)(中国轻工业“十三五”规划教材)
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教材-食品加工中的安全控制(第三版)(普通高等教育“十一五”规划教材 中国轻工业“十三五”规划教材)
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787301216408 Author 作者 吴林海,钱和 等 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 384页 Publisher 出版社 北京大学出版社 Publication Date 出版日期 2012-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本报告主要着眼于食品供应链的完整体系,基于管理学的角度,融食品生产经营者、消费者与政府为一体,从农产品生产为起点,综合运用各种统计数据,结合实际的调查,研究我国生产、流通、消费等关键环节的食品安全性(包括进出口食品的安全性)的变化轨迹,并对现阶段我国食品安全风险的现实状态与未来走势作出评估,由此深刻揭示影响我国食品安全的主要矛盾;与此同时,有选择、有重点地分析保障我国食品安全的主要支撑体系建设的进展与
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正版书籍 食品加工中的安全控制(第二版) 中国轻工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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