【弘书阁】鱼米之乡 英文原版 Land of Fish and Rice 扶霞论江南菜烹饪 扶霞邓洛普 作家美食专家 中
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鱼翅与花椒 译文纪实 扶霞邓洛普 陈晓卿风味人间舌尖上的中国总导演中国川菜饮食美食 正版
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寻味东西+鱼翅与花椒 扶霞美食随笔两种 [英]扶霞·邓洛普 著 何雨珈 译 美食 风味人间总导演陈晓卿 上
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打破中西餐饮偏见 能吃绍兴臭霉菜为什么抗拒欧洲奶酪? 畅谈西方美食趣事 用不同材质的勺子能吃出不同味道的菜肴! 探秘知名菜品历史 宫保鸡丁、左宗棠鸡的由来…… 讲述个人烹饪经历 伦敦家中后院亲手杀鸡吓坏邻居…… 原来美食江湖上的这位女侠,不仅浪迹华夏大地,还撒开了在整个地球飞来飞去。“我来,我看,我征服”,在她这儿是“我看,我吃,我写下”。 ——本书译者何雨珈 因《鱼翅与花椒》一书而在声名鹊起的英国美食作家扶霞?邓洛普此番精心整理修订了自己创作的多篇发表于《金融时报》《纽约时报》《美食杂志》《洛杉矶时报》等知名媒体的随笔佳作,并将其汇集成书,首度与中国读者见面。
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