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田七作为一味药食同源的中药,早已经被人们所熟知,有“人参”的美誉。清朝药学著作《拾遗》中记载 “人参补气,田七补血,味同而功亦等,故称人参田七,为中药中之最珍贵者。”随着科学技术的进步,人们对田七的认识逐步深入,而田七也逐渐被广泛应用到人们的日常生活中。田七可与众多食材、药材搭配来做汤、粥、茶、酒等,人们可以在享受美味的时候兼顾身体健康。《餐桌上的中药 田七》从三个方面为读者详细介绍田七及田七的养生治病知识。首先给渎者介绍了田七的基本知识,通过对田七的深入浅出的阐述,让广大读者对田七能有全面的认识。其次介绍了关于田七的养生佳肴,其中包括了滋补汤煲、养生粥品及健康茶饮,还详细地介绍了其材、料、做法、营养功效、重点提示等内容。详细阐述了如何运用田七来调养病症,其中包括了高血压、糖
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餐桌上的中药 当归 陈东银、宋媛 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
当归作为一味中药,没有人参、鹿茸、灵芝那么名贵,但其名字可谓家喻户晓,老幼皆知。它有美丽动人的传说,有卓越独特的疗效,有数千年的用药历史,为广大人民裙众所喜爱,成为广大医务工作者常用、必用之药。俗话说 “十方九归”,足见应用之广泛。医家喻为“裙药之首”,病家称为“治补两益”。如今,当归常被应用到日常饮食中,与多种食材、药材搭配来做汤、粥、菜、茶等,既能促进身体健康,又具有多种功效,越来越受到人们的欢迎。为进一步弘扬当归养生文化,我们特组织相关专业人士编写了这本《餐桌上的中药——当归》,以飨读者。《餐桌上的中药 当归》包括三个章节 认识当归、养生当归佳肴、妙用当归调理身体,较详细地介绍了当归的分类、加工、选购、营养成分、保健功效、常见配伍和食用宜忌等内容,且以当归为原料,为您推荐
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