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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787564341817 Author 作者 吴斌,支果,曾凡英 著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 232页 Publisher 出版社 西南交通大学出版社 Publication Date 出版日期 2015-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 大32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 盐业契约是中国传统民间契约中的一种,是盐业这一行特种行业领域中生产、经营实践活动的产物,也是民间对盐业这一行业行为的规范。四川井盐契约,是以自贡井盐契约为代表的。具有两千多年井盐开发、生产与经营历史的盐都——自贡,在她漫长的井盐开发生产经营历史中,你进化为中国传统文化创造了宝贵而丰富的契约文化。
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盐业契约是中国传统民间契约中的一种,是盐业这一特种行业领域中生产、经营实践活动的产物,也是民间对盐业这一行业行为的规范。从盐的生产区域、制盐技术和工艺流程等来看,盐业契约又包括海盐契约、井盐契约和池盐契约等。《中国盐业契约论:以四川近现代盐业契约为中心》作者就是从井盐契约入手,以四川井盐契约为研究对象,力图起到滴水见太阳的研究效果。
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