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可持续食物消费模:基于综合足迹的研究 林永钦,朱惠倩 经济管理出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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可持续食物消费模:基于综合足迹的研究 9787509688953
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787509688953 Author 作者 林永钦,朱惠倩 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 208页 Publisher 出版社 经济管理出版社 Publication Date 出版日期 2023-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《可持续食物消费模式:基于综合足迹的研究》在总结借鉴以往学者研究成果的基础上,分析了国内外食物消费的演变趋势,探讨了我国食物消费引致的环境压力,并尝试构建了符合我国消费特征的可持续食物消费模式。主要内容包括可持续食物消费模式的内涵与基本内容,国内食物消费区域性特征、中西食物消费差异原因、全球食物消费特点、全球热门食物消费模式,国内外可持续食物消费模式的研究现状及政策导向,生命周期理论、生态足迹内涵、碳
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