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《快餐国家》是一本涉及调查和涉及美国文化历史的具有独创性和开拓性著作。作者以的新闻报道,讲述了快餐的故事 它引发了美国社会的同一化,加速了对美国自然景观的破坏,扩大了贫富差别,刺激了肥胖症的流行,推动了美国文化的帝国主义扩张。同时书中也不乏描述创业者的艰辛,他们百折不挠的意志,不断创新的精神,以及美国资本主义市场经济提供这种创造精神得以发扬的条件等。作者从快餐业这个侧面,向读者生动具体地揭示了二战后美国资本主义 发展文化 对立的两个方面 美国资本主义和最坏的两面。
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