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环境史研究有助于反省过去的失误,了解当代各种环境难题的来龙去脉,为和未来提供警示 环境历史问题错综复杂,有许许多多引人入胜的故事 环境史是一片很值得垦辟和持续耕耘的学术荒园,可以成为与政治史、经济史、社会史和文化史等等相并列的一种专门史 环境史的兴起,不但开辟了史学的新领域,而且给史学带来了新思维 环境史研究将使历史观念发生重大改变,历史的图像将因此而被全面重绘,历史叙事也将变得更加整体、综合、宏大。全书收入论文兰十篇,从环境史研究的絮构与理论方法,经济活动对环境的影响,水利与国计民生、灾病与环境、自然与环境的关系等五个方面,涉及历史上的土地垦殖,农作结构,游牧生产、城镇发展,水资源和水利建设,山林薮泽、野生动物、灾害、疾病、饥荒、公共卫生乃至诗歌、绘画、民俗节日、饮食、丧葬风俗
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全新正版图书 中古华北饮食文化的利华生活·读书·新知三联书店9787108059772 饮食文化史研究华北地区中古人天图 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
; ; ; 中国历的南人与北人,不仅素来体质不同,且历来学风有别,其间的原因十分复杂。为什么宋代以后国人(是北方汉人)不再像汉唐时代那么剽悍,体质日显文弱而情日显舒缓?宋代以后肉食生食明显减少,蔬食熟食日渐增多,烹饪方法也愈益精细,是否是其变化的原因之一,饮食文化与体质情两者之间是否存在什么内在的联系? 研究各地风土与物产的差异,及其表现在饮食文化括食料构成、食品加工技术、烹饪方法和膳食结构等等)上的不同,无疑可为解释类似的历史现象提供十分重要的知识支撑。 ;
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; ; ; 中国历的南人与北人,不仅素来体质不同,且历来学风有别,其间的原因十分复杂。为什么宋代以后国人(是北方汉人)不再像汉唐时代那么剽悍,体质日显文弱而情日显舒缓?宋代以后肉食生食明显减少,蔬食熟食日渐增多,烹饪方法也愈益精细,是否是其变化的原因之一,饮食文化与体质情两者之间是否存在什么内在的联系? 研究各地风土与物产的差异,及其表现在饮食文化括食料构成、食品加工技术、烹饪方法和膳食结构等等)上的不同,无疑可为解释类似的历史现象提供十分重要的知识支撑。 ;
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环境史研究有助于反省过去的失误,了解当代各种环境难题的来龙去脉,为和未来提供警示 环境历史问题错综复杂,有许许多多引人入胜的故事 环境史是一片很值得垦辟和持续耕耘的学术荒园,可以成为与政治史、经济史、社会史和文化史等等相并列的一种专门史 环境史的兴起,不但开辟了史学的新领域,而且给史学带来了新思维 环境史研究将使历史观念发生重大改变,历史的图像将因此而被全面重绘,历史叙事也将变得更加整体、综合、宏大。全书收入论文兰十篇,从环境史研究的絮构与理论方法,经济活动对环境的影响,水利与国计民生、灾病与环境、自然与环境的关系等五个方面,涉及历史上的土地垦殖,农作结构,游牧生产、城镇发展,水资源和水利建设,山林薮泽、野生动物、灾害、疾病、饥荒、公共卫生乃至诗歌、绘画、民俗节日、饮食、丧葬风俗
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中国历史上的南人与北人,不仅素来体质不同,且历来学风有别,其间的原因十分复杂。为什么宋代以后国人(是北方汉人)不再像汉唐时代那么剽悍,体质日显文弱而性情日显舒缓?宋代以后肉食生食明显减少,蔬食熟食日渐增多,烹饪方法也愈益精细,是否是其变化的原因之一,饮食文化与体质性情两者之间是否存在什么内在的联系? 研究各地风土与物产的差异,及其表现在饮食文化(包括食料构成、食品加工技术、烹饪方法和膳食结构等等)上的不同,无疑可为解释类似的历史现象提供十分重要的知识支撑。
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中国历史上的环境与社会 王利华 主编 生活.读书.新知三联书店【正版】
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人竹共生的环境与文明 王利华 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《国家哲学社会科学成果文库 人竹共生的环境与文明》既以这样一类自然物种的历史角色和作用作为叙事主题,即很少牵涉正统史学素来重视的那些军国大事,像是闲花野草之论 更兼作者的思想能力有限,对许多事象和问题无力进行深度的解说。书中大部分篇幅只是罗列资料和描述史实,恐有堆砌和零散、琐屑之弊。因此,即便它被读者宽容地接受为史学著述,至多亦只能算作“另类”的历史,并不奢望登大雅之堂,人高人法眼。不过,其中抄录的史料或许可给天下爱竹之士提供一些文献线索,有些故事亦或许能给读者们带来点滴新鲜之感。
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¥72.00定价:¥145.00 (4.97折)
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¥85.50定价:¥172.00 (4.98折)
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中国历史上的南人与北人,不仅素来体质不同,且历来学风有别,其间的原因十分复杂。为什么宋代以后国人(特别是北方汉人)不再像汉唐时代那么剽悍,体质日显文弱而性情日显舒缓?宋代以后肉食生食明显减少,蔬食熟食日渐增多,烹饪方法也愈益精细,是否是其变化的原因之一,饮食文化与体质性情两者之间是否存在什么内在的联系? 研究各地风土与物产的差异,及其表现在饮食文化(包括食料构成、食品加工技术、烹饪方法和膳食结构等等)上的不同,无疑可为解释类似的历史现象提供十分重要的知识支撑。
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巴纳德组织理论研究 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
这套丛书是本国际交流基金会和中国教育的部的支援下创建的北京日本学研究中心所策划的《日本学基本文献翻译丛书》之一。北京学研究中心所策划的《日本学基本文献翻译丛书》之一。北京日本学研究中心,是以发展中国的日本学为目标,建立于985年的研究教育机关。为了建立日本学研究的基础,中心策划出版了由国际交流基金会赞助的这套《日本学基本文献翻译丛书》。在这套丛书中,除了经济学丛书外,社会学丛书已部分出版,预计语言学丛书也即将出版。我们希望包括经济学丛书在内的这些书,可以成为读者了解日本的一个开端。
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这套丛书是本国际交流基金会和中国教育的部的支援下创建的北京日本学研究中心所策划的《日本学基本文献翻译丛书》之一。北京学研究中心所策划的《日本学基本文献翻译丛书》之一。北京日本学研究中心,是以发展中国的日本学为目标,建立于985年的研究教育机关。为了建立日本学研究的基础,中心策划出版了由国际交流基金会赞助的这套《日本学基本文献翻译丛书》。在这套丛书中,除了经济学丛书外,社会学丛书已部分出版,预计语言学丛书也即将出版。我们希望包括经济学丛书在内的这些书,可以成为读者了解日本的一个开端。
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巴纳德组织理论研究 (日)饭野春树 著,王利平 等译 生活·读书·新知三联书店【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
21世纪将是中日两国共同面临各种问题的时代。这些问题的时代。这些问题,将来也可能是整个东亚地区的问题。正在进行经济发展的中国,可以从日本的问题或是日本与国际社会之间所产生的问题之中得到启发。从而寻求出解决问题的新途径。但在上述诸多领域,有助于了解日本的书籍并不是很多,对日本经济中的有争议的问题进行介绍的则为数更少。所以我们以这些领域的问题为中心,选择10册在日本被称为名的书籍,系统地译成中文,希望能为读者提供一些了解日本的线索。这就是组织的线索。这就是组织出版社套《日本经济学名译丛》的目的。
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巴纳德组织理论研究 (日)饭野春树 著,王利平 等译 生活·读书·新知三联书店 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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21世纪将是中日两国共同面临各种问题的时代。这些问题的时代。这些问题,将来也可能是整个东亚地区的问题。正在进行经济发展的中国,可以从日本的问题或是日本与国际社会之间所产生的问题之中得到启发。从而寻求出解决问题的新途径。但在上述诸多领域,有助于了解日本的书籍并不是很多,对日本经济中的有争议的问题进行介绍的则为数更少。所以我们以这些领域的问题为中心,选择10册在日本被称为名的书籍,系统地译成中文,希望能为读者提供一些了解日本的线索。这就是组织的线索。这就是组织出版社套《日本经济学名译丛》的目的。
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!巴纳德组织理论研究 9787108020949 生活·读书·新知三联书店【正版图书,可开发票】
21世纪将是中日两国共同面临各种问题的时代。这些问题的时代。这些问题,将来也可能是整个东亚地区的问题。正在进行经济发展的中国,可以从日本的问题或是日本与国际社会之间所产生的问题之中得到启发。从而寻求出解决问题的新途径。但在上述诸多领域,有助于了解日本的书籍并不是很多,对日本经济中的有争议的问题进行介绍的则为数更少。所以我们以这些领域的问题为中心,选择10册在日本被称为名的书籍,系统地译成中文,希望能为读者提供一些了解日本的线索。这就是组织的线索。这就是组织出版社套《日本经济学名译丛》的目的。
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中古华北饮食文化的变迁 王利华 生活·读书·新知三联书店【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
中国历史上的南人与北人,不仅素来体质不同,且历来学风有别,其间的原因十分复杂。为什么宋代以后国人(特别是北方汉人)不再像汉唐时代那么剽悍,体质日显文弱而性情日显舒缓?宋代以后肉食生食明显减少,蔬食熟食日渐增多,烹饪方法也愈益精细,是否是其变化的原因之一,饮食文化与体质性情两者之间是否存在什么内在的联系? 研究各地风土与物产的差异,及其表现在饮食文化(包括食料构成、食品加工技术、烹饪方法和膳食结构等等)上的不同,无疑可为解释类似的历史现象提供十分重要的知识支撑。
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中古华北饮食文化的变迁 王利华 著 著 生活·读书·新知三联书店
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