你了解维生素吗丶?我们常常听说各种各样关于维生素的保健功效,维生素C可以补充水分、避免皮肤老化、增强免疫力 维生素B可以安定神经、舒解压力……可是到底要怎么吃,才能充分摄取食物本身的维生素?怎么搭配烹调才能避免维生素的流失与消耗?怎样才能为小孩子做出营养丰富的保健餐?怎样做出味美色鲜又营养的维生素美人餐?……本书将详细告诉你如何更好地摄取维生素的简单易行的方法。同时这本书将纠正日常生活中存在着的一些错误的饮食观念,提醒大家思考并自己检查,建立良好的健康饮食观念和习惯——相信你一定可以轻轻松松地吃出健康与活力!
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《家庭美食DIY:美味汤羹煲》内容包括:食材处理技巧;烹调方法要领;糖醋甜椒排骨套餐;京酱肉丝套餐;橙汁子排套餐;鲜笋红烧肉套餐;青椒豆干牛肉套餐;蚝油芥蓝牛肉套餐;咖喱牛肉丁套餐;芹菜炒牛肉丝套餐;五更牛腩煲套餐;甜椒炒鸡柳套餐;盐水鸡套餐;辣子鸡丁套餐;椒麻鸡片套餐;沙茶扒鸡腿套餐;郴汁芋头鸡翅套餐;盐水虾套餐;味噌烤鱼套餐;玉米炒虾仁套餐;五柳花枝套餐;蒜香溜鱼片套餐……
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汤品中丰富的营养、美味的口感以及多变的时鲜材料,总是让人无法拒绝。尤其当一桌好菜在前,配上一碗鲜香及美味兼具的好汤,更是人生的一两面一大享受!既然如此,我们何不从此刻开始,亲自动手为家人烹煮一碗营养又好喝的汤、羹或煲呢?只要我们有心,又拥有这本《美味羹煲》,何愁做不到!
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