绝色佳肴:点亮生活的72道极致美味 用美食博得一片喝彩,收获一份美好
◎ 绝妙的搭配,绝色的外貌,瞬间点亮你的餐桌 ◎ 用美食博得一片喝彩,收获一份美好,体会一份感动 ◎ 美食不再是简单的柴米油盐,而是各种灵动的创意的体现 美食之所以称为美食,必须色香味俱佳。而色香味三个字,包含着许许多多只可意会不可言传的细节。一道美食上桌,要获得色香味俱佳的赞叹,则必须细心揣摩各种食材、调料的关系,包括各种味道在舌尖的感受,各种气味的搭配糅合,各种食材搭配起来的品相,以及美食与器具的相辅相成,一切的一切,构成了 美食 两字。 在我的眼里,粘糖不是一位简单的美食达人,设计师对美的天生的苛刻追求让美食在她的手里有了新的生命。美食不再是简单的柴米油盐,而是各种灵动的创意的体现。 就如粘糖在书中用香橙搭配排骨,用泡菜搭配牛肉,用土豆泥搭配巧克力,看
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竽粘糖编著的《绝色佳肴(点亮生活的72道很好美味)》是一本适合年轻女性阅读的休闲类家常菜食谱。本书作者粉竽粘糖擅长创新菜式,喜欢给简单的食材赋予新意,喜欢把烹饪当作艺术来铺陈。在这本书里,她将她的创新菜式分为精细小日子、客似故人来、悠闲慢时光和精彩午夜场四个场景介绍,相信这些美得让人无从下手的美食,将带给读者别样的美食体验。
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