农家乐经营实务
张文莲等主编的《农家乐经营实务》在结构安排上共分为八章。*章主要是认识农家乐，了解农家乐的类型、特点、产生及发展；第二章主要讲述农家乐市场调查与开办程序；第三章从农家旅馆设计、功能分区、农家庭院绿化美化等方面阐述了农家乐经营场所规划的内容；第四章主要讲述如何利用农业资源进行农家乐休闲项目设计；第五章主要阐述农家乐绿色产品的开发；第六章介绍农家乐经营定位和推销技巧；第七章主要阐述农家乐对客服务礼仪、客房服务和餐厅服务等规范；第八章介绍农家乐如何安全经营。
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张文莲,杨志武 /2020-03-01 /武汉大学出版社
