汗青堂丛书·透过物质看世界(4册套装):美食与文明+棉花帝国+茶叶与帝国+改变历史的香料商人
《棉花帝国》 1. 2015年美国历史班克罗夫特奖获奖得主。 2. 北京大学历史学系王希教授、清华大学历史系仲伟民教授作序推荐。 3. 《纽约时报》《纽约时报书评》《经济学人》等多家媒体推荐,美国亚马逊畅销书。 4. 在这部跨越四百年,涉及七大洲的波澜壮阔的历史著作中,作者从棉花这种商品入手,让我们看到资本主义史是如何从民族国家史、殖民史、贩奴贸易史密切联系在一起的。 《美食与文明》 ◎以全球为舞台,以帝国为视角,追踪了主流饮食的演变之道。劳丹的烹饪全球史将政治、经济、社会方面的著作融会贯通,成为一种全新的史学叙事方式。 ◎深入挖掘了饮食演变之道背后的政治、经济、社会和文化等重要因素;透过稀松平常的饮食习惯看清食物引发的政治想象。 ◎跨学科、多视角地看待过去5000年烹饪宇宙哲学的发展;大量史料和精美彩
¥205.00定价:¥410.00 (5折)
汗青堂丛书088·改变历史的香料商人:小人物撬动大历史 举世闻名的纽约曼哈顿如何与远隔重洋的一个不知名小岛联系在一起。 小人物撬动大历史 生动描述再现传奇航海冒险
英国畅销书作家代表作,媒体倾情推荐,读者好评如潮。 作者利用大量未曾发掘的档案和资料,揭示了如今繁华的纽约曼哈顿与印度洋一个无名小岛不为人知的联系及其背后的传奇历史。 阅读书中惊心动魄的冒险故事,读者既会感慨人性的贪婪,也会为书中主人公表现出的勇气和坚韧而感动。
¥36.00定价:¥72.00 (5折) 电子书:¥43.20
汗青堂丛书052·武士威廉:大航海时代的日本与西方 日本首位西方武士的传奇史诗,再现大航海时代东西方的交流与碰撞
英国畅销书作家代表作,各大报刊倾情推荐,读者好评如潮 一手史料与小说笔法相结合的非虚构写作典范,以游戏《仁王》主人公威廉亚当斯从落难水手到日本武士的真实经历为线索,再现大航海时代西方国家在远东的探险、贸易、商战、海战,精彩过瘾,惊险刺激 16、17世纪,出于对名声与财富的渴望,欧洲探险家、商人、传教士竞相前往被马可波罗称为 黄金之国 的日本。渴求外国奢侈品与武器的日本也打开国门,欢迎访客的到来。然而,由于误解、偏见和文化隔阂,双方的矛盾逐渐加深,日本*终重新走上锁国之路。西方人眼中的战国日本是一个怎样的国度?欧洲人如何影响了战国时代日本的历史走向?大航海时代的故事对今人又有哪些启示?
¥30.00定价:¥60.00 (5折) 电子书:¥36.00
汗青堂丛书097·丘吉尔的非绅士战争:打开尘封档案 走近神秘战士 为打败敌人是否可以不择手段? 无名英雄拖垮希特勒战争机器 跟随作者打开尘封档案,走近丘吉尔手下神秘的功勋战士。
一批游离在正规军队之外的英国军官为反法西斯战争的胜利做出了巨大贡献,但他们不仅在战时备受排挤,在战后也不得不隐姓埋名,所幸作者通过对尘封档案的梳理,揭开了这些功勋战士隐秘往事。 作者贾尔斯 米尔顿用生动的笔触带领读者重新回到惊心动魄的战争年代。今天的我们对书中这些无名英雄肃然起敬的同时,也能深刻体会到了战争的残酷。
¥39.00定价:¥78.00 (5折) 电子书:¥46.80
汗青堂系列·英国人的海洋冒险(3册套装):武士威廉+大酋长伊丽莎白+改变历史的香料商人
英国畅销书作家代表作,各大报刊倾情推荐,读者好评如潮 一手史料与小说笔法相结合的非虚构写作典范,以游戏《仁王》主人公威廉亚当斯从落难水手到日本武士的真实经历为线索,再现大航海时代西方国家在远东的探险、贸易、商战、海战,精彩过瘾,惊险刺激 16、17世纪,出于对名声与财富的渴望,欧洲探险家、商人、传教士竞相前往被马可波罗称为 黄金之国 的日本。渴求外国奢侈品与武器的日本也打开国门,欢迎访客的到来。然而,由于误解、偏见和文化隔阂,双方的矛盾逐渐加深,日本*终重新走上锁国之路。西方人眼中的战国日本是一个怎样的国度?欧洲人如何影响了战国时代日本的历史走向?大航海时代的故事对今人又有哪些启示?
¥102.00定价:¥204.00 (5折)
丘吉尔的非绅士战争 广东旅游出版社 [英]贾尔斯·米尔顿 新华书店正版图书
¥39.00定价:¥78.00 (5折)
¥50.80定价:¥78.00 (6.52折)
丘吉尔的非绅士战争(为打败敌人是否可以不择手段,无名英雄拖垮希特勒战争机器,打开尘封档案走近丘吉尔手下神秘的功勋战士!)
一批游离在正规军队之外的英国军官为反法西斯战争的胜利做出了巨大贡献,但他们不仅在战时备受排挤,在战后也不得不隐姓埋名,所幸作者通过对尘封档案的梳理,揭了这些功勋战士隐秘往事。 作者贾尔斯 米尔顿用生动的笔触带领读者重新回到惊心动魄的战争年代。今天的我们对书中这些无名英雄肃然起敬的同时,也能深刻体会到了战争的残酷。
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¥37.40定价:¥78.00 (4.8折)
正版 经济贸易中的文化交流7册套装 汗青堂丛书 棉花帝国美食与文明海洋与文明欧洲与没有历史的人 历史书籍
¥391.00定价:¥693.80 (5.64折)
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汗青堂097:丘吉尔的非绅士战争 著 者:[英]贾尔斯·米尔顿Giles Milton译 者:周丹丹 广东旅游 【新华书 全新正版图书正规电子发票多仓就近发货85%城市次日达
¥41.40定价:¥78.00 (5.31折)
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汗青堂系列丛书097 丘吉尔的非绅士战争 贾尔斯·米尔顿 著 推翻希特勒的秘密行动 第二次世界大战 世界史欧洲史书 后浪 丘吉尔的非绅士战争
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正版 汗青堂丛书 武士威廉 大航海时代的日本与西方记载大航海时代的日本与西方历史书籍 战国时代日本历史 仁王主人公真实经 武士威廉
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改变历史的香料商人 [英]贾尔斯·米尔顿Giles,Milton 著 广东旅游出版社 新华书店正版图书
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丘吉尔的非绅士战争 汗青堂系列丛书097 第2次世界大战世界史欧洲史书籍 梳理尘封档案,揭开这些功勋战士隐秘往事
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英国培生酒店管理教育经典:住宿管理基础 四川旅游学院希尔顿酒店管理学院核心课程教材
《住宿管理基础》作为现代酒店与住宿管理领域经典性教材之一,是旅游与酒店管理本科教学的核心专业教材。本书从 住宿 管理现象研究与 住宿产业领域 的实践出发,基于 全服务 和 有限服务 等核心概念的诠释,系统地论述了住宿管理的基础理论知识。其住宿管理基础理论适用于所有不同类型住宿服务设施的管理活动与过程,既包括现代酒店,也包括小型旅馆、民宿、特许经营的住宿设施或公寓等其他住宿产业设施等。主要内容有:现代住宿产业与结构、住宿业的服务与员工、前厅管理、销售与市场管理、房务管理、有限服务酒店餐饮、全服务酒店餐饮、会计
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改变历史的香料商人 贾尔斯·米尔顿Giles,Milton 著 广东旅游出版社 书店正版图书
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武士威廉 (英)贾尔斯·米尔顿 著 袁皓天 译 广东旅游出版社
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787557024833 Author 作者 (英)贾尔斯·米尔顿 Format 版本 精装 Pages Number 页数 352页 Publisher 出版社 广东旅游出版社 Publication Date 出版日期 2021-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 17世纪初,太平洋上一个不为人知的小岛岚屿产出的肉豆蔻成为欧洲各国在香料竞赛中争夺的焦点,这引发了一场荷兰东印度公司与纳撒尼尔?考托普领导的一小群英国香料商人之间激烈而血腥的斗争,这场斗争*终以荷兰与英国达成历史上影响极为深远的一项交易告终。英国将岚屿控制权让给荷兰,作为回报,英国得到了曼哈顿。本书讲述了一个精彩的冒险故事。作者选择了几位有代表性的香料商人,通过他们的故事为读者生动再现了一段传奇历史。
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外国诗5 米沃什 特朗斯特罗姆 帕索里尼 叶芝 弗罗斯特 艾略特 普-提供发票
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