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财富的秘密 [英] 克拉森,赵志明 广东旅游出版社 9787807665809
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烹饪艺术 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《烹饪艺术》是以西餐烹饪技术为基础的厨房管理教材,适用于烹饪与餐饮管理的相关课程。本书涵盖烹饪基础知识、专业烹饪技术、专业烘焙技术、厨房管理等各主要方面,涉及了标准食谱、调味、刀具与小型器具、烹饪准备、烹饪与烘焙技术、食品卫生管理、厨房安全管理与设备管理等内容。本书所涉及的专业烹饪与专业烘焙两个领域是酒店管理专业技术与管理的核心内容。作为酒店管理专业的核心课程教材,本书的意义在于:一方面,作为学习靠前酒店管理专业的学生,掌握一些基本的西餐烹饪艺术与管理的概念、术语与词汇,对今后的创新创业与个人职业发展是重要的;另一方面,在具体的课程教学过程中,尽管教师也会结合其他中式烹饪艺术的教材进行教学,但该书教学内容的科学、规范与实用性,可以帮助酒店管理专业学生系统掌握中外烹饪艺术与管
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酒店业人力资源战略管理(四川旅游学院希尔顿酒店管理学院核心课程教材)
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受用一生的资本(一部指导年轻人改变命运、收获成功的生活哲学。)
《纽约时报》隆重推荐的世界百年10大励志经典,成功学创始人奥里森?马登的开山之作和权威读本 美国*受欢迎的财富人生启蒙图书,众多投资大师推崇的财富励志读本 一部指导年轻人改变命运、收获成功的生活哲学
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成功的基本法则(改变亿万青年人的自信励志经典,美国人书架上的奋斗说明书。)
成功学创始人奥里森?马登的经典读本,众多投资大师力推的一生书 改变亿万青年人的自信励志经典,美国人书架上的奋斗说明书
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烹饪艺术 (英)杰里·格里森,美国烹饪学院 著 袁新宇 等 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《烹饪艺术》是以西餐烹饪技术为基础的厨房管理教材,适用于烹饪与餐饮管理的相关课程。本书涵盖烹饪基础知识、专业烹饪技术、专业烘焙技术、厨房管理等各主要方面,涉及了标准食谱、调味、刀具与小型器具、烹饪准备、烹饪与烘焙技术、食品卫生管理、厨房安全管理与设备管理等内容。本书所涉及的专业烹饪与专业烘焙两个领域是酒店管理专业技术与管理的核心内容。作为酒店管理专业的核心课程教材,本书的意义在于:一方面,作为学习靠前酒店管理专业的学生,掌握一些基本的西餐烹饪艺术与管理的概念、术语与词汇,对今后的创新创业与个人职业发展是重要的;另一方面,在具体的课程教学过程中,尽管教师也会结合其他中式烹饪艺术的教材进行教学,但该书教学内容的科学、规范与实用性,可以帮助酒店管理专业学生系统掌握中外烹饪艺术与管
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本书罕有地提出了将人力资源作为业务伙伴理念的战略性人力资源管理理论(HRBP),开启了酒店业人力资源管理新的理论框架与内容。每章开始有与其内容相关的情境性案例与背景介绍,课后有检查学习效果的讨论问题和实践应用练习,内容论述可读性、可操作性强,适合作为大学酒店管理专业学生和人力资源管理实际工作者的专业教材和学习用书。
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英国培生酒店管理经典:烹饪艺术 英国培生酒店管理教育经典 四川旅游学院希尔顿酒店管理学院核心课程教材
《烹饪艺术》是以西餐烹饪技术为基础的厨房管理教材,适用于烹饪与餐饮管理的相关课程。本书涵盖烹饪基础知识、专业烹饪技术、专业烘焙技术、厨房管理等各主要方面,涉及了标准食谱、调味、刀具与小型器具、烹饪准备、烹饪与烘焙技术、食品卫生管理、厨房安全管理与设备管理等内容。本书所涉及的专业烹饪与专业烘焙两个领域是酒店管理专业技术与管理的核心内容。作为酒店管理专业的核心课程教材,本书的意义在于:一方面,作为学习国际酒店管理专业的学生,掌握一些基本的西餐烹饪艺术与管理的概念、术语与词汇,对今后的创新创业与个人职业发展是重要的;另一方面,在具体的课程教学过程中,尽管教师也会结合其他中式烹饪艺术的教材进行教学,但该书教学内容的科学、规范与实用性,可以帮助酒店管理专业学生系统掌握中外烹饪艺术与管
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格列佛游记 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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烹饪艺术 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《烹饪艺术》是以西餐烹饪技术为基础的厨房管理教材,适用于烹饪与餐饮管理的相关课程。本书涵盖烹饪基础知识、专业烹饪技术、专业烘焙技术、厨房管理等各主要方面,涉及了标准食谱、调味、刀具与小型器具、烹饪准备、烹饪与烘焙技术、食品卫生管理、厨房安全管理与设备管理等内容。本书所涉及的专业烹饪与专业烘焙两个领域是酒店管理专业技术与管理的核心内容。作为酒店管理专业的核心课程教材,本书的意义在于:一方面,作为学习靠前酒店管理专业的学生,掌握一些基本的西餐烹饪艺术与管理的概念、术语与词汇,对今后的创新创业与个人职业发展是重要的;另一方面,在具体的课程教学过程中,尽管教师也会结合其他中式烹饪艺术的教材进行教学,但该书教学内容的科学、规范与实用性,可以帮助酒店管理专业学生系统掌握中外烹饪艺术与管
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就如同美国的国会山与好莱坞一样,在华尔街有的是个性飞扬、力拔山兮的角色。但如果称他们为“大人物”或“明星”似乎不太贴切。在金融世界里,他们有自己的俗称——强盗贵族。《强盗贵族(上)》是一本关于早期美国资本家崛起的重要作品。它以美国西部大开发为背景,详细描绘了白手起家的本杰明·富兰克林、钢铁大亨安德鲁?卡内基、石油大亨约翰?洛克菲勒及J.P.摩根等“强盗贵族”的致富故事。作者以其迷人的叙述方式,融合了社会、经济和政治方面的历史,向读者展现了美国在这些巨头的指挥下,从一个以农业商品为主的社会,发展成为一个被大规模生产驱使的经济体,展现了自由资本主义时期“经济发展胜过一切”的时代风貌。
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就如同美国的国会山与好莱坞一样,在华尔街有的是个性飞扬、力拔山兮的角色。但如果称他们为“大人物”或“明星”似乎不太贴切。在金融世界里,他们有自己的俗称——强盗贵族。《强盗贵族(上)》是一本关于早期美国资本家崛起的重要作品。它以美国西部大开发为背景,详细描绘了白手起家的本杰明·富兰克林、钢铁大亨安德鲁?卡内基、石油大亨约翰?洛克菲勒及J.P.摩根等“强盗贵族”的致富故事。作者以其迷人的叙述方式,融合了社会、经济和政治方面的历史,向读者展现了美国在这些巨头的指挥下,从一个以农业商品为主的社会,发展成为一个被大规模生产驱使的经济体,展现了自由资本主义时期“经济发展胜过一切”的时代风貌。
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女生欧阳夏渔转入华真中学,与同班的贝逸臣成为了男女朋友。她的表姐柳琼与贝逸臣一起长大,并且喜欢过他。贝逸臣忽然成为了表妹的男朋友,这让柳琼觉得难堪,所以总是莫名地迁怒于夏渔。贝逸臣是富贵的纨绔子弟,内心世界直白得令人发指。他一心一意喜欢夏渔,却又做不到一心一意的跟她在一起。任何女生对自己的喜爱,他都招架不住。夏渔性情温顺,善解人意,有着顽强的生命力和自愈力,为了守住自己的感情,牺牲了很多,仍旧不能够被贝逸臣理解。贝逸臣永远都不会觉得自己做错了什么,并且他是真的觉得自己没有做错。除了柳琼,夏渔还有一个好朋友,井静芷。无意中得知贝逸臣家境的井静芷,千方百计地搞到了他的联络方式,背着夏渔,追求贝逸臣。当贝逸臣与柴书雪、井静芷两个不识好歹的女生纠缠不清的时候,夏渔表现得颇为懦弱,是
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