熊晓杰说文旅:实战营销操盘笔记 熊晓杰 广东旅游出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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熊晓杰说文旅:实战营销操盘笔记 每个文旅从业者都应该拥有的新文旅品牌和营销实战宝典
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未知的力量 未来生存指南。面对模糊不清的世界,怎么办?利用未知,激发创意,让人眼界大开的行动法则
1.现代人身处资讯爆炸的时代,面对越来越多的未知和不确定,如何才能做得更好?本书深入探讨这一话题,提供方法,给人启发。 2.行文通俗有趣,内容旁征博引,轻松阅读间增长知识。
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大智慧 成杰 著 广东旅游出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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¥16.00定价:¥45.00 (3.56折)
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成事心法 成杰,梧桐 广东旅游出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
若干年前,青年作家刘同以一本《谁的青春不迷茫》横空出世。其实,迷茫、压力大、遭遇职场危机等并非年轻人的“专利”,而是现实中的你我都要面对的问题。如何才能在这些问题降临时突围而出呢?《成事心法》为我们提供了明确的答案。《成事心法》一书凝结了有名演说家、企业家、慈善家、畅销书作家成杰19年深耕的智慧。他把历经19年5700余场公众演说实战经验淬炼成了“生命智慧的十大法门”,分别是生命的拥有在于时时
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1.现代人身处资讯爆炸的时代,面对越来越多的未知和不确定,如何才能做得更好?本书深入探讨这一话题,提供方法,给人启发。 2.行文通俗有趣,内容旁征博引,轻松阅读间增长知识。
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烹饪艺术 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《烹饪艺术》是以西餐烹饪技术为基础的厨房管理教材,适用于烹饪与餐饮管理的相关课程。本书涵盖烹饪基础知识、专业烹饪技术、专业烘焙技术、厨房管理等各主要方面,涉及了标准食谱、调味、刀具与小型器具、烹饪准备、烹饪与烘焙技术、食品卫生管理、厨房安全管理与设备管理等内容。本书所涉及的专业烹饪与专业烘焙两个领域是酒店管理专业技术与管理的核心内容。作为酒店管理专业的核心课程教材,本书的意义在于:一方面,作为学习国际酒店管理专业的学生,掌握一些基本的西餐烹饪艺术与管理的概念、术语与词汇,对今后的创新创业与个人职业发展是重要的;另一方面,在具体的课程教学过程中,尽管教师也会结合其他中式烹饪艺术的教材进行教学,但该书教学内容的科学、规范与实用性,可以帮助酒店管理专业学生系统掌握中外烹饪艺术与管
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熊晓杰说文旅 实战营销操盘笔记 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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★樊登、李松蔚、武志红一致推崇的心理学泰斗 ★在生命深处与亚隆相遇,用故事开启心灵疗愈之旅 ★现代人生命中的每一种困境,都能在这本书中找到出路 ★深入解读《团体心理治疗的理论与实践》《日益亲近》《存在主义心理治疗》《觉醒与超越》《爱情刽子手》《当尼采哭泣》《诊疗椅上的谎言》《妈妈及生命的意义》《给心理治疗师的礼物》《叔本华的治疗》《直视骄阳》《浮生一日》共12部文学与心理学经典 ★读懂自我表露、移情与反移情、存在的痛苦、医患界限、小说疗愈、创造力、爱与孤独、死亡焦虑 ★欧文 亚隆亲自审阅并推荐: 杰弗里 伯曼教授的新书《欧文 亚隆的心理课》是本从文学兼心理治疗角度深入剖析我的作品的书。 ★人生的困扰大抵来自四个方面:不可避免的死亡,内心深处的孤独,执着追求的自由,毫无意
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烹饪艺术 (英)杰里·格里森,美国烹饪学院 著 袁新宇 等 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《烹饪艺术》是以西餐烹饪技术为基础的厨房管理教材,适用于烹饪与餐饮管理的相关课程。本书涵盖烹饪基础知识、专业烹饪技术、专业烘焙技术、厨房管理等各主要方面,涉及了标准食谱、调味、刀具与小型器具、烹饪准备、烹饪与烘焙技术、食品卫生管理、厨房安全管理与设备管理等内容。本书所涉及的专业烹饪与专业烘焙两个领域是酒店管理专业技术与管理的核心内容。作为酒店管理专业的核心课程教材,本书的意义在于:一方面,作为学习靠前酒店管理专业的学生,掌握一些基本的西餐烹饪艺术与管理的概念、术语与词汇,对今后的创新创业与个人职业发展是重要的;另一方面,在具体的课程教学过程中,尽管教师也会结合其他中式烹饪艺术的教材进行教学,但该书教学内容的科学、规范与实用性,可以帮助酒店管理专业学生系统掌握中外烹饪艺术与管
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烹饪艺术 (英)杰里·格里森,美国烹饪学院 著 袁新宇 等 译 广东旅游出版社
《烹饪艺术》是以西餐烹饪技术为基础的厨房管理教材,适用于烹饪与餐饮管理的相关课程。本书涵盖烹饪基础知识、专业烹饪技术、专业烘焙技术、厨房管理等各主要方面,涉及了标准食谱、调味、刀具与小型器具、烹饪准备、烹饪与烘焙技术、食品卫生管理、厨房安全管理与设备管理等内容。本书所涉及的专业烹饪与专业烘焙两个领域是酒店管理专业技术与管理的核心内容。作为酒店管理专业的核心课程教材,本书的意义在于:一方面,作为学习国际酒店管理专业的学生,掌握一些基本的西餐烹饪艺术与管理的概念、术语与词汇,对今后的创新创业与个人职业发展是重要的;另一方面,在具体的课程教学过程中,尽管教师也会结合其他中式烹饪艺术的教材进行教学,但该书教学内容的科学、规范与实用性,可以帮助酒店管理专业学生系统掌握中外烹饪艺术与管
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餐饮旺店赚钱的168则硬道理 中国餐饮业老板、主管和从业人员的思想库和工具库?告诉你餐馆投资经营的绝招
本书是对餐饮服务管理细则168金律的说明解析。 作者通过自己多年从事餐饮工作的积累下来的丰富管理经验, 从 硬件 软件 禁忌 三大篇章围绕高、中、低档不同餐馆的筹备、开业、经营、赢利瞪餐饮工作常见问题展开探讨, 并利用丰富的实战案例加以分析强化,*终汇编成168则实用的残音服务管理经营技巧, 每个章节之间既互有关联又相对独立,条例清晰明白,语言文字通俗易懂。 可以为想从事餐饮工作的读者如何创设一间餐饮旺店打开一扇明窗,指引出一条成功之路。
¥19.20定价:¥29.80 (6.45折)
把餐饮做大做强的经典礼仪读本(餐馆服务员培训手册 知礼、懂礼、讲礼) 从礼仪这一角度入手,介绍一条提高服务水准的必由之路。
礼仪在餐饮行业中的范围广泛、内涵丰富,不仅仅是服务员对顾客的态度,装潢高雅、漂亮的餐厅环境,大方得体的服务人员,娴熟的服务技能等,都属礼仪的范畴。简单地说,好的服务本身就是礼仪的表现。 俗话说, 民以食为天 。吃在中国人的生活中占据着*为重要的地位,人们到饭店去吃饭,不仅仅为满足口欲,饭店也是一个人们进行社会交往的场所:红白喜事在饭店办,谈恋爱、做生意在饭店,朋友聚会在饭店,同事沟通在饭店,甚至国家、城市间的合作也少不了餐桌上的交往。 人们不仅可以在饭店里放松紧张的身心,舒解疲惫,更为重要的是,人们在饭店里享受到了服务,也就是说,享受到了被人尊敬的感觉。而这种被尊敬的感觉正是礼仪所起的作用。 多数饭店的经营靠的是 回头客 。而除了食物的味道和价钱以外,客人更在乎他们在饭店中受到的对待
¥23.50定价:¥29.80 (7.89折)
老餐馆手把手教你一开餐馆就赚钱 中国餐饮业老板、主管和从业人员的思想库和工具书·餐馆投资人经营
本书既是餐馆经营管理的全面攻略百科,也是对相关创业者的的指导书。 本书全方面介绍餐馆的各种经营方式、盈利手段、管理手段、经营注意事项, 教导创业者在创业经营中的具体操作和要注意的事项问题。本书内容丰富思维清晰明了, 相关实战案例丰富,对案例的分析具体且深入浅出,文字语言通俗易懂平易近人,介绍技巧和内容实用, 是理想的创业宝典,是给有意从事或有感于餐饮服务行业的创业者明确创业经营的指引。 攻略在手,成功我有。
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烹饪艺术 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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英国培生酒店管理经典:烹饪艺术 英国培生酒店管理教育经典 四川旅游学院希尔顿酒店管理学院核心课程教材
《烹饪艺术》是以西餐烹饪技术为基础的厨房管理教材,适用于烹饪与餐饮管理的相关课程。本书涵盖烹饪基础知识、专业烹饪技术、专业烘焙技术、厨房管理等各主要方面,涉及了标准食谱、调味、刀具与小型器具、烹饪准备、烹饪与烘焙技术、食品卫生管理、厨房安全管理与设备管理等内容。本书所涉及的专业烹饪与专业烘焙两个领域是酒店管理专业技术与管理的核心内容。作为酒店管理专业的核心课程教材,本书的意义在于:一方面,作为学习国际酒店管理专业的学生,掌握一些基本的西餐烹饪艺术与管理的概念、术语与词汇,对今后的创新创业与个人职业发展是重要的;另一方面,在具体的课程教学过程中,尽管教师也会结合其他中式烹饪艺术的教材进行教学,但该书教学内容的科学、规范与实用性,可以帮助酒店管理专业学生系统掌握中外烹饪艺术与管
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英国培生酒店管理经典烹饪艺术 杰里·格里森(Jerry Gleason) 广东旅游 【新华书店正版图书书籍】
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雷吉那尼1790-1877意大利吉他练习曲全集 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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柯斯特1806-1883法国吉他练习曲全集【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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未知的力量 (美)杰米·霍姆斯(Jamie Holme) 广东旅游出版社 【新华书店正版图书】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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正版书籍 妈妈这样教,宝宝才优秀 广东旅游出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
1. 作者本身是一位儿童早期教育的亲身实践者,同时,作者以多年的东西方早教理念研究为基础,总结出大量具有本土化和可操作性的实践经验。 2. 本书内容有案例,有分析,有讲解,有测试,简单易懂,多角度分析,更贴近广大的普通家长,适合各种类型的婴幼儿和家长。
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成事心法 广东旅游出版社【新华书店现货图书】 全新正版 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日达!
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正版 餐饮服务难题应对 餐厅员工培训大全 餐饮服务员培训手册餐饮餐厅服务与管理书籍 突发事件的防范与处理 餐饮服务培训一
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熊晓杰说文旅 实战营销操盘笔记 熊晓杰 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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英国培生酒店管理教育经典:住宿管理基础 四川旅游学院希尔顿酒店管理学院核心课程教材
《住宿管理基础》作为现代酒店与住宿管理领域经典性教材之一,是旅游与酒店管理本科教学的核心专业教材。本书从 住宿 管理现象研究与 住宿产业领域 的实践出发,基于 全服务 和 有限服务 等核心概念的诠释,系统地论述了住宿管理的基础理论知识。其住宿管理基础理论适用于所有不同类型住宿服务设施的管理活动与过程,既包括现代酒店,也包括小型旅馆、民宿、特许经营的住宿设施或公寓等其他住宿产业设施等。主要内容有:现代住宿产业与结构、住宿业的服务与员工、前厅管理、销售与市场管理、房务管理、有限服务酒店餐饮、全服务酒店餐饮、会计
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787557026899 Author 作者 (美)大卫·海耶斯,(美)杰克·奈米尔,(美)艾丽莎·米勒 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 368页 Publisher 出版社 广东旅游出版社 Publication Date 出版日期 2022-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 英国培生教育一直是优选靠前的教育集团,迄今为止已有150多年的历史,特别是在靠前酒店管理教育方面,培生公司出版的教材和著作代表了欧洲以应用学科为基础靠前酒店服务业管理的靠前教育趋势。《住宿管理基础》从“住宿”管理现象研究与“住宿产业领域”的实践出发,基于“全服务”和“有限服务”等核心概念的诠释,系统地论述了住宿管理的基础理论知识。全书提供了一个准确的、基础性的但又包罗万象的
¥36.00定价:¥72.00 (5折)
住宿管理基础 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《住宿管理基础》作为现代酒店与住宿管理领域经典性教材之一,是旅游与酒店管理本科教学的核心专业教材。本书从“住宿”管理现象研究与“住宿产业领域”的实践出发,基于“全服务”和“有限服务”等核心概念的诠释,系统地论述了住宿管理的基础理论知识。其住宿管理基础理论适用于所有不同类型住宿服务设施的管理活动与过程,既包括现代酒店,也包括小型旅馆、民宿、特许经营的住宿设施或公寓等其他住宿产业设施等。主要内容有:现代住宿产业与结构、住宿业的服务与员工、前厅管理、销售与市场管理、房务管理、有限服务酒店餐饮、全服务酒店餐饮、会计与安全管理等。
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巨海成杰2022年著作《成事心法》【官方正版书籍】【映玥星图书】
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餐馆管理 英国培生酒店管理教育经典教材,全球餐馆商业运营著名教科书,涉及餐馆筹建、员工管理、菜单、布局与设备、生产管理、成本控制等餐馆运营的全方面,适合高校师生、餐馆管理人员或从业人员使用学习。
《餐馆管理》是全球餐馆运营著名的教科书。原书作者分别是在酒店管理和教育领域拥有超过35年经验的大卫 海耶斯(David K. Hayes)博士、密歇根州立大学酒店管理学院的名誉教授杰克 奈米尔(Jack D. Ninemeier)和熊猫专业人员酒店管理和培训公司的项目经理艾丽莎 米勒(Allisha A. Miller)。这是一本涵盖所有餐厅经理都必须知道的取得成功的各个方面,包括餐馆筹建、员工管理、菜单、布局与设备、生产管理、成本控制等。这是一本逻辑清晰、内容全面的专业餐馆运营的教科书。每章末尾汇总了使用广泛的中英文专业术语词汇表。
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欧文·亚隆的心理课 现代人生命中的每一种困境 都能在这本书中找到出路 深入解读亚隆12部文学与心理学经典
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小飞侠彼得潘 原著中文版小学生青少年版故事书课外阅读书籍世界经典名著四五六年级课外书 3-6-7-10-12儿童读物
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