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人体好比一个大机器,当该干什么时就干什么,有条不紊地工作着,胰岛细胞也是这样有节奏地分泌胰岛素,为了减轻胰岛细胞的负担,使它有规律地工作一定要注意合理安排餐次,一般来说,糖尿病病人一日至少要吃三顿,并且应该定时定量,可把主食、含蛋白质和脂肪的食物比较均匀地分配在三餐里,每餐都要既有主食,又要有副食,一般按早餐/5,中餐和晚餐各2/5或按每餐各/3分配,注射胰岛素或容易出现低血糖的人,可以三次正餐中分出一小部分主食放在二次正餐之间食用,尤其临睡前的加餐更为重要。这是防治低血糖的有效措施。即使不用胰岛素的病人也采用少量多餐进食,使每顿进餐的主食量不超过00g。
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现代医学对食疗的认识,是科学地将食物经过合理搭配,使人体摄入均衡营养,以满足身体生理活动所需。由于食物中所含有的各种营养素、药用成分、食物性能各不相同,使它们具有各自的防病治病的能力,只要恰当选用和搭配,便能发挥良好的疗效。 丛书向读者介绍饮食调养的有关知识和资料,使读者了解食物功效,根据自身的情况科学、合理地选用食物,顺利地进行疗疾治疗和健身养生。读者可在阅读本丛书时,从中寻找与自己身体状况相符的有用内容,参照行事,若自行处理没有把握,*好在医生的指导下进行,定可从中获得收益。
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