蛋糕坯体事典 (20位日本人气甜点师,100多种小蛋糕的制作秘诀大公开)
★ 旭屋出版编辑部收集了20位日本人气甜点师擅长的100多种奶油的制作方法、调配初衷、调配心得、保存方法及所搭配的甜点 ★ 列举了甜点师们所经营的店铺地址及风格,方便想去一饱口福的读者参考,也是甜点师们的参考书籍
¥35.20定价:¥59.80 (5.89折)
西点奶油事典 (20位日本人气甜点师,100多种奶油的调配秘诀大公开)
★ 旭屋出版编辑部收集了20位日本人气甜点师擅长的100多种奶油的制作方法、调配初衷、调配心得、保存方法及所搭配的甜点 ★ 列举了甜点师们所经营的店铺地址及风格,方便想去一饱口福的读者参考,也是甜点师们的参考书籍
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蛋糕坯体事典 [日]旭屋出版辑部 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《蛋糕坯体事典》收录了20位日本人气蛋糕师口中的“我的蛋糕坯制作”的经验技巧和热门蛋糕店的00种蛋糕坯及花式小蛋糕。书中不仅列举了蛋糕坯的具体剖面图、食材准备、烘焙方法等实用教学方法,还贴心的将本书中蛋糕坯制作出的蛋糕、在店铺的售价、店铺历史、店铺地址等详细列出。堪称甜点师和“吃货”们的秘籍。
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蛋糕坯体事典 [日]旭屋出版辑部 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《蛋糕坯体事典》收录了20位日本人气蛋糕师口中的“我的蛋糕坯制作”的经验技巧和热门蛋糕店的00种蛋糕坯及花式小蛋糕。书中不仅列举了蛋糕坯的具体剖面图、食材准备、烘焙方法等实用教学方法,还贴心的将本书中蛋糕坯制作出的蛋糕、在店铺的售价、店铺历史、店铺地址等详细列出。堪称甜点师和“吃货”们的秘籍。
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蛋糕坯体事典 [日] 旭屋出版编辑部 著,梁丽佳 译 光明日报出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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西点奶油事典 [日] 旭屋出版编辑部,梁丽佳 光明日报出版社【正版】
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¥53.38定价:¥121.78 (4.39折)
体育健身理论与方法,连虎虎,马梁,范丽霞主编,光明日报出版社
¥56.00定价:¥9000 (0.07折)
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¥68.00定价:¥159.37 (4.27折)
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蛋糕坯体事典 [日]旭屋出版编辑部著;梁丽佳译 光明日报出版社 9787511281104
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只卖正版 蛋糕坯体事典f29 [日]旭屋出版编辑部著;梁丽佳译 光明日报出版社 9787511281104
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¥88.99定价:¥179.00 (4.98折)
蛋糕坯体事典 [日] 旭屋出版编辑部 著,梁丽佳 译 光明日报出版社【无忧售后 正版图书】
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¥93.12定价:¥301.11 (3.1折)
西点奶油事典 【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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¥95.69定价:¥243.35 (3.94折)
西点奶油事典 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《西点奶油事典》收录了20位日本人气甜点师的00多种奶油,并分享了各自的调配初衷和调配心得,包含了香缇鲜奶油、卡仕达酱、奶油酱、英式蛋奶酱、杏仁奶油、甘纳许、其他奶油几大类,书中还贴心地列举出使用各种奶油制作出的甜点、风味、在店中的售价、店铺历史、店铺地址等,方便想去一饱口福的读者参考,而且列举了具体的剖面图、制作重点、保存方法等实用材料,是甜点师们的专业书籍。
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¥96.02
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¥96.24
西点奶油事典 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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蛋糕坯体事典【放心购买】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
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¥96.50定价:¥215.00 (4.49折)
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¥100.11定价:¥322.17 (3.11折)
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¥106.99定价:¥215.00 (4.98折)
¥110.90定价:¥222.80 (4.98折)
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