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西点奶油事典 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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蛋糕坯体事典 [日]旭屋出版辑部 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《蛋糕坯体事典》收录了20位日本人气蛋糕师口中的“我的蛋糕坯制作”的经验技巧和热门蛋糕店的00种蛋糕坯及花式小蛋糕。书中不仅列举了蛋糕坯的具体剖面图、食材准备、烘焙方法等实用教学方法,还贴心的将本书中蛋糕坯制作出的蛋糕、在店铺的售价、店铺历史、店铺地址等详细列出。堪称甜点师和“吃货”们的秘籍。
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西点奶油事典 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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蛋糕坯体事典 (日) 旭屋出版编辑部 著,梁丽佳 译 光明日报出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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蛋糕坯体事典 [日]旭屋出版编辑部著;梁丽佳译 光明日报出版社 9787511281104
¥218.32定价:¥218.32
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¥47.10定价:¥225.30 (2.1折)
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¥53.30定价:¥257.70 (2.07折)
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¥44.00定价:¥163.37 (2.7折)
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¥176.75定价:¥371.18 (4.77折)
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¥203.46定价:¥809.01 (2.52折)
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¥47.70定价:¥246.50 (1.94折)
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¥44.00定价:¥167.37 (2.63折)
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¥44.00定价:¥161.37 (2.73折)
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¥48.00定价:¥207.00 (2.32折)
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