正版 千家妙方-高血压 张卫阳,王惟恒 中国科学技术出版社9787504673497
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全国高职高专食品类专业 十二五 规划教材--速冻食品生产技术 9787504661906 中国科学技术出版社 隋继学,张
《速冻食品生产技术》第一章简要介绍了速冻食品生产的基本理论、食品冻结原理及食品冻结过程中冰晶的形成情况;第二章主要介绍了速冻水饺、冷冻面条等非发酵型食品的生产技术;第三章主要介绍了馒头、包子等发酵型速冻面制品的加工技术;第四章主要介绍了汤圆、粽子等速冻米制食品的生产工艺及过程控制;第五章主要介绍了鱼糜及其制品的加工工艺;第六章主要介绍了特色速冻食品的加工技术;第七章主要介绍了典型水果和蔬菜的速冻加工技术;第八章主要介绍了常见的速冻装置类型及结构;第九章介绍了速冻食品在加工、储藏、运输和销售等环节的冷链技术。本书由郑州牧业工程高等专科学校隋继学、张一鸣、孙向阳担任主编。
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高血压千家妙方张卫阳中国科学技术出版社9787504673497 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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高血压千家妙方(典藏版)/千家妙方系列丛书 编者:张卫阳//王惟恒|责编:焦健姿//黄维佳 中国科学技术 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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科技创新中心的建设路径:基于北京的探索和实践 建设中国硅谷,打造科技高地
本书介绍了北京市 三城一区 建设情况,并借鉴国内外科技创新中心评价指标体构建北京市 三城一区 评价指标体系进行评价,对下一步北京市 三城一区 建设提出建设,对全国各地科技创新中心建设也有借鉴意义。
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