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《绿色食品生产原理与技术》作为全国高等农林院校“十五”规划教材自2005年7月出版以来,被全国大多数高等农林院校、高等农林职业技术学校所采用, 受到了普遍的好评。2011年10月又被农业部批准为“十二五”规划教材进行修订,这是对原教材编者的极大鼓励和鞭策。考虑到原教材体系基本合理,层次较分明, 内容新颖, 图版清晰,且出版发行时间不长,本次对教材体系没有做大的重编。但因绿色食品事业发展很快,尤其是绿色食品标准在不断修正、补充和完善,为了配合绿色食品事业的发展,本次修订对部分章节还是作了较大的修订,现将修订内容说明如下。 1. 为了体现*规定编写人员目前正在**线从事该课程教学工作的要求,原教材编写人员中有的已调动工作单位,有的不再担任本课程的教学,对编写人员作了适当调整,增加了部分年轻教师。
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畜禽场设计及畜禽舍环境调控 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
畜禽场设计与畜禽舍环境调控是畜牧兽医专业的核心课,按照毕业生应职岗位(岗位裙)对知识、能力、素质的要求,引入行业职业标准,融人产业、行业、企业、职业和实践要素,对课程内容进行重构,以畜禽场设计与畜禽舍环境调控技术项目为引领,以任务为驱动,实现“教、学、做”一体化。畜禽场设计与畜禽舍环境调控分为 畜禽舍环境调控,畜禽场总体设计,畜禽场废弃物处理与利用,畜禽场环境管理、监测与评价等4个学习项目,共9个工作任务。每个工作任务均为个独立的技术工作过程。在编写体例上,每个任务包括任务单、资讯单、信息单、实施单、检查评价单等,学习目标设定准确,对使用的主要仪器设备及材料进行必要提示,对相关专业理论及拓展知识进行适度描述,对任务实施过程进行引导。
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