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《商品学/面向2世纪课程教材》系统阐述了商品“产供销、内外贸、入财物”的经营与管理。《商品学/面向2世纪课程教材》共十四章,以商品质量为核心,以提高行业效益为最终目的,从理论到实践全面介绍了商品的质量管理、地理分布、商品标准与检验、收购业务与管理、包装、保管、调拨、运输、销售、价格、贸易和市场管理等内容,提出了维护、提高商品质量和在市场营销中尽快实现其使用价值的有效途径。《商品学/面向2世纪课程教材》为大中专院校种植、加工、经营管理等各专业的专业课教材,也可供从事商品经营管理的有关技术、管理人员参考学习的。
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