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《全国高等农林院校“十一五”规划教材 病毒学》以地球上最微小的非细胞生物——病毒为研究对象,主要研究病毒的理化性质、结构与功能特点、生命活动规律及与人类和其他生物相互关系等问题。病毒学是微生物学的重要领域、是生物学专业不可或缺的重要分支学科。该教材涵盖面广,不仅系统地介绍了病毒学基础理论、人类关注的病毒研究概况和病毒学研究方法,还增加了病毒与宿主相互作用、病毒基因工程等内容。全书内容翔实,丰富而新颖,既介绍了病毒学的基本知识,又反映了病毒学研究的新发展动态和方向。
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《芽苗菜栽培技术百问》以一问一答的方式简明扼要地介绍了有关芽苗菜的基本知识,芽苗菜生产用种子和囤栽物的特性以及传统豆芽菜,绿瓣豆芽菜,豌豆苗、种芽香椿、萝卜苗、荞麦苗、花生芽等新型种芽菜和芽球菊苣、枸杞头、花椒蕊等新型体芽莱的栽培技术。内容丰富、新颖,深入浅出,实用性强,可供广大农民和基层农业科技人员阅读和参考。
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