食品微生物学实验原理与技术 (第2版) 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《普通高等教育“十一五”规划教材 食品微生物学实验原理与技术(第2版)》针对食品微生物学的特点,在分析总结以往实验课内容、教学效果及相关实验指导的基础上,编写了这本较为系统、连贯、实践性强的实验教材。本教材与以往大的不同是,增加了一些近年来新出现的与食品加工、保鲜及安全关系较为密切的相关微生物的检测及具有特定益生功能特性微生物菌株的选育实验,同时还适当增加了一些现代分子微生物学的实验方法与新技术。《普通高等教育“十一五”规划教材 食品微生物学实验原理与技术(第2版)》分食品微生物学基础实验技术、食品微生物学安全实验技术及食品微生物学应用实验技术三大部分。内容主要是通过微生物学实验让学生验证理论,巩固与加深理解所学过的知识,熟悉和掌握微生物基本实验劋作技能,培养学生理论联系实际、独
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普通高等教育十一五国家级规划教材:食品微生物学实验原理与技术 李平兰, 贺稚非 中国农业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《普通高等教育"十一五"规划教材?北京高等教育精品教材:食品微生物学实验原理与技术(第2版)》取材广泛、涉及面广、内容新颖、结构合理、重点突出,主要是作为高等院校食品科学与工程专业、食品生物工程专业、食品质量与安全专业的主干课程——食品微生物学的实验课教材。当然,此书也可供上述领域从事与食品微生物相关工作的有关教师及科技人员参考。
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《山区经济发展及其政策研究》的目标是通过外山区发展及其政策的对比研究,从中得到一些启示或借鉴,为北京市的山区发展及政策制定提供有价值的建议和参考。
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测土配方施肥技术及应用 杨首乐,李平,黎涛 编 中国农业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787109313040 Author 作者 李平 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 240页 Publisher 出版社 中国农业出版社 Publication Date 出版日期 2023-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书总结了笔者多年来对来自于海洋放线菌、南方红豆杉内生菌和多种药用植物(黄芩、党参、柴胡、黄芪和连翘)的有效成分活性的研究成果,从体外实验和动物实验角度,涉及了传统提取方法、tip-culture法、细胞水平实验、质谱分析、基于高通量测序的多组学整合分析等技术,揭示了微生物产生的次级代谢产物抗真菌、抗氧化、抗肿瘤等活性,以及药用植物来源的功效成分(包括多糖、黄酮、皂苷等)抑制肿瘤细胞、抗氧化、抗补体、抗炎、缓解非酒精性脂肪肝
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