我爱冰激凌 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
夏日清凉解暑,冬日增添情趣,冰激凌都是理想的餐后甜点。两餐之间,冰激凌也是可口的小食。在《我爱冰激凌!》中,克里斯托弗·德克莱尔挑选整理了六十余份流行的冰激凌和雪芭食谱。有的食谱需要用到冰激凌机,有的则不需要,它们制作起来都很简单。在介绍了基本方法和基础食材之后,作者分步解说了每份冰点的制作过程。除了介绍经典甜品,比如香草冰激凌、雪芭、沙冰和冰激凌苏芙蕾等的制作方法以外,作者还提供了一些创意冰点的食谱,如罗勒雪芭和焦糖冰激凌。每个食谱都配有步骤详解图,使得每个烹饪爱好者都能享受和欣赏到冰激凌制作这门艺术。
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我爱冰激凌! (比)德克莱尔 著,(比)德普雷特 摄,袁唯 译 北京科学技术出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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