餐饮企业立体运营实战 重新定义餐饮运营,让线下翻台率倍增,让线上人气爆棚!
如果把本书比作一道菜,它便是: 一盘大众菜。本书受众群体广泛,不管是准备开店的菜鸟,还是出道已有一段时间的小老板,还是经营连锁企业的大佬,都是本书的 顾客 。可以说餐饮市场有多大,本书市场就有多大。 一盘开胃菜。本书内容通俗,但不呆板;语言轻松,略带幽默;图文结合,有相当的画面感;阅读体验好, 品尝口感 佳。 一盘特色菜。本书针对企业运营过程中各个环节出现的难题,提供了一些个性化解决方案,实例与方法相结合,同时进行深入浅出的技能分解,一概摈弃老套的说教,及过时的各种经营套路。 一盘高档菜。听一次讲座多少钱?请专家出方案要多少钱?一本书全搞定!技巧、方法不用人教,不用自己练,真正拿来就用。人人一本在手,专家都没饭吃。 一盘时尚菜。当下蕞热的是啥?互联网!不懂利用互联网来发展自己,就是
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《跨界》是一本改变思维方式的朽,是一份有能力改变竞争格局、扭转企业命运的研究报告。跨界(CROSSOVER),正成为当今世界传媒的热词被反复提及,在不同的行业问被不断地实践,同时也日益成为全球化时代的一种潮流。跨界,指突破原有行业惯例、通过嫁接外行业价值或全面创新而实现价值跨越的企业/品牌行为,它能让一个企业通过转换生存空间而大放异彩,能让一个品牌在相对极短的时间内超越竞争对手迈上行业。跨界,不是简单的商业技巧,而是企业竞争与品牌跨越的大智慧,它包括从品牌战略到研发、传播、营销执行的系统化内容。得大智慧者,拥有未来。《跨界》是国内本研究探讨跨界案例、知识与方法的专著,着重于探讨借助想象力创造力(右脑思维)突破品牌竞争的战略、方法与手段,其在当今逻辑化工具化(左脑思维)泛滥的中国工商管理类
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《成功人士职业生涯完全手册》是2世纪本职场指南。它能全方位,多角度地引导你了解自己的生活目标,你的物质和精神需求,你的人格优势以及你的工作能力。本书指点给记者的并不仅仅是一种笑傲职场的方法,而是告诉你在职场探险的整个旅程上如何获得事业和生活的丰收。文笔流畅、内容生动、调查工作扎实严谨。全书收录了十几位职场冒险家的真实经历其中有纽约市的肚皮舞舞蹈家、宠物心理学家和首席娱乐主持人(CFO)。《成功人士职业生涯完全手册》在写作上力求实事求是,对职场风云进行了深入而精辟的剖析。本书搜集了大量专家和职场冒险家提供的小窍门,建议和其他有用信息,从建立人际网络到寻找最理想的工作,再到熟谙办公室政治,保证让你在职场探险中一帆风顺、无限风光。
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成功企业生产管理表格范例--生产、物料、采购、品质、工业工程(IE)
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企业在激烈的市场竞争中要赢得竞争力、赢得可持续发展,科学有序的管理是关键因素。科学有序管理讲究的是管理的规范化、程序化、步骤代,管理方法的工具化、量化,落到实处就是管理的表格化、制度化,以期减少管理工作对人的依赖。有感于此,本工作室的编委们将他们多年企业主管工作中成功运用过的管理表格,并研究综合了众多成功的港台企业及外资企业使用的管理表格精心汇编成本书。
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