新民说·中世纪的餐桌:从食味到知味(欧洲饮食史专家集大成之作,一趟千滋百味的中世纪日常饮食之旅) 黑暗料理?用手抓饭?绝不喝水?揭开中世纪饮食文化的隐秘褶皱,沉浸式感受欧洲文明的起源与传承。
【本书卖点】 62幅传世图片,横贯10余个世纪的珍贵史料,生动再现中世纪饮食方式、菜式、烹饪技法、饮食偏好、餐桌礼仪,兼具知识性、趣味性,满足读者对中世纪 怎么吃喝 的好奇。 本书将神秘中世纪与美味中世纪神奇结合,于吃喝之食中感受欧洲文明的食、识两端,力图摆脱对中世纪即等同于黑暗野蛮的不公正的刻板成见,不仅体现出欧洲古今差异之趣,更可与我国这一美食兼烹饪大国的历史与文化相比较。 从餐桌一窥中世纪社会与文明的全貌。本书不仅论及美食,还揭示出饮食与文化、权力结构不可分割的关系,将饮食与人类文明的交融、进步紧密相连。 【编辑推荐】 一趟千滋百味的中世纪日常饮食之旅 。黑暗料理?怪诞食谱?用手抓饭?绝不喝水?葡萄酒包治百病?我们对中世纪的诸多想象是否真实?本书作者穿越史料,以 吃 这一轻松的视
¥87.20定价:¥89.00 (9.8折)
海上丝绸之路研究译丛,入选 十三五 国家重点出版物出版规划,具有学术研究价值。 复旦大学历史学教授鲁西奇、芭芭拉哈特利、卡拉 琼斯、《美国历史评论》等国内外知名作者、媒体推荐。 讲述了19世纪印尼最火的剧团 斯坦布喜剧团的故事。以小见大,以一个剧团的兴衰、一个经理人的奋斗历程,再现整个印尼在19、20世纪之交的戏剧艺术发展。 19世纪最火的剧团如何运作成功?那个时代的 粉丝经济 如何呈现?剧团的特效、宣传如何实现?华人在其中扮演了怎样的角色?在本书中都能找到答案。 这不是一部枯燥的学术读物,该书行文通俗,深入浅出,故事性极强,适合大众阅读。
¥105.80定价:¥108.00 (9.8折)
本书卖点 国内初次译介的爱德华三世传记,中世纪史学者 倾20年之力 的 匠心之作 。 爱德华三世被认为是zui成功的英格兰君主之一,相关传记却不多。作者以诸多史料和丰富细节,生动还原这位因为太过 完美 而未获得相应关注的君主的一生。 不仅仅是一部君王传记,更是一份贤明君主的 教科书式 样本。 从让法国闻风丧胆的军事统帅,到苏格兰人的梦魇,从英格兰民族精神的缔造者到重商主义的先驱,从 亚瑟王再世 到 完美君主 ,爱德华三世在军事、政治、经济、社会层面都取得了非凡成就,文学、建筑、艺术等领域也在他的治下飞速发展,在英格兰民众心目中,他是勇气、正义和希望的代名词,他的时代被视为 只可追忆的黄金时代 逃避现实的避难所 ,成为后世的典范。 耶鲁英王传记丛书之一。 与后续出版的其他英王传记相互呼应,共同构建连贯
¥164.60定价:¥168.00 (9.8折)
新民说·谈鲍勃·迪伦:精选评论集1968—2010 与传奇歌者亲密随行四十余载,鲍勃·迪伦的首席乐评人格雷尔·马库斯精选评论集。从迪伦的歌与诗,进入老美国的秘密和沉默。
初代摇滚乐评人与传奇歌者亲密随行四十余载 格雷尔 马库斯,开创了摇滚批评体裁的先驱之一,同行中尚未有人的作品能与他的匹敌(《卫报》)。本书集结了作者在1968年至2010年间研究鲍勃 迪伦作品与美国音乐文化史的心得,这一时间跨度几乎涵盖了迪伦的整个音乐生涯; 严厉热切的旁观者,听你所未能听 这是什么鬼? 马库斯为迪伦写下了数部作品和无数篇乐评,对于迪伦不同时期的音乐作品有着分明的喜恶感受,并不一味吹捧,为读者提供了分析迪伦作品的丰富角度,其乐评 这是什么鬼? 一句数度被同类其他作品及文章引用; 是乐评,更是泛文化评论 从流行摇滚乐洞见美国社会深层历史 格雷尔 马库斯在1960年代美国青年亚文化浪潮正盛时求学于加州大学伯克利分校,受政治学与美国研究等专业的学术训练,日后在严
¥88.20定价:¥90.00 (9.8折)
新民说·贝克德意志史I:皇帝、改革者与政治家(全7册) 德国知名学术出版社出品,贝克畅销经典知识丛书;从“欧洲之父”、宗教改革家到军事天才,影响历史走向的七张面孔,带你读懂德意志。
德意志的魂灵用血肉筋骨架起恢弘天幕 头顶的历史银汉与幕下的时间之河相映相鉴 我们仰望那zui耀眼的七点明星 追怀千余年的沉浮迁变 1.德国知名学术出版社出品,贝克畅销经典知识丛书;选取德国公认历史专家,吸收学界zuixin研究成果,传递通识教育。 2.篇章短小、语言精炼、节奏轻快、架构清晰,用人物群像的速写取代历史的巨幅长卷,在体现学术厚重感的同时,又不失趣味。 3.装帧精致,风格简约,配有函套以方便收藏;小巧轻薄,可随时拿在手中阅读。 4.本书选取的七个德意志历史人物,是世界历史绕不开的七点坐标,是真正的德意志群星:他们构建了明晰的历史星象图,他们的性格浸染了德意志文化,他们的一举一动决定了德国乃至世界的迈进方向。 748 814 卡尔大帝 欧洲之父 ,扑克牌中的红桃K,没有任
¥194.00定价:¥198.00 (9.8折)
新民说·城邦变形记 当代法国政治哲学核心人物皮埃尔·马南三十年反思近现代政治的顶点和总结,美国*公众影响力的知识分子之一马克·里拉极力推荐,揭示西方历史演变的动力之谜。
当代法国政治哲学核心人物皮埃尔 马南三十年反思近现代政治的顶点和总结 美国zui ju公众影响力的知识分子之一马克 里拉极力推荐 1、 深入解读西方政治思想的奠基性文本,揭示西方历史演变的动力之谜; 2、 重构古代政治哲学,挑战托克维尔和列奥 施特劳斯。
¥66.60定价:¥68.00 (9.8折)
新民说·葡萄牙帝国在亚洲:1500-1700(第二版) 研究欧洲近代海上帝国的历史经典,美国艺术与科学学院院士,我们时代zui杰出的历史学家之一苏拉马尼亚姆成名巨著,以深刻洞见破除偏见,重新定义历史。
这是一部关于欧洲早期近代di一个海上帝国的精湛的历史研究,超yue了传统民族主义和欧洲中心主义解释的局限。苏拉马尼亚姆将欧洲和亚洲史料融为一炉,将葡萄牙亚洲海洋帝国置于亚洲和世界史的语境,既有综合性又有解释力。在英语世界,就对这一主题的引介而言,本书堪称经受了时间检验的经典。
¥83.30定价:¥85.00 (9.8折)
新民说·复仇女神号:铁甲战舰与亚洲近代史的开端 一艘战舰,一段英国在亚洲的殖民史。
1、复仇女神号那些惊险又高光的瞬间 遇浅滩、触暗礁、在狂风暴雨中偏离航线,且看船长如何带领船员度过即将沉船的危难关头;因庞大的体形和罕见的铁壳、蒸汽装备而受到沿岸人民和军兵的欢迎,又看船长如何回报他们的热情相待。 2、为透析第yi次鸦片战争提供新视角 各方面装备领先于同时期其他蒸汽战舰的复仇女神号,在服役期间的第yi场战役 第yi次鸦片战争中出尽了风头。它和其他英国战舰在中国东南沿海的疯狂炮轰、无间配合,为英国人打开中国这一巨大资本市场的同时,给中国人带来了苦难的开始。 3、侧面反映19世纪中叶的大英帝国海外殖民史 复仇女神号只是大英帝国海军的其中一艘战舰,它和其他在19世纪中叶建造的各类(铁壳、木质等)战舰一起,为皇家海军服务,是大英帝国海外殖民扩张的强大武器,兼
¥70.60定价:¥72.00 (9.81折)
新民说·19世纪法国读者与社会:工人、女性和农民 知识即权力。谁有权读书?谁有权定义好书?谁有权定义好的读书方式? 阅读即解放。新近拿起书本的工人、女性和农民会造就怎样的阅读光景?
知识即权力,阅读即解放。这两句稍嫌粗糙的断言放在这本书上居然意外地贴合。在19世纪终于有机会接触书籍的法国工人、女性和农民,遇到了各式各样似想教会他们读书的人:牧师、贵族、雇主、父亲、丈夫、地方官僚 我们可以想象,这些复杂的力量和身份碰撞在一起注定会产生许多动人的故事。 这些阅读故事属于拾荒者、牧羊人、纺织女工、女学者、工人知识分子 面对阅读中的种种困难和诱惑,他们或忠诚皈依或曲意逢迎,或逆来顺受或坚决抵抗,用自己的方式探索出了属于自己的一方天地。 这确实足够令人感动:只要不满足于自身的蒙昧状态,人们总会想方设法凿壁偷出光来,哪怕最初的姿态显得有些滑稽。
¥52.10定价:¥66.00 (7.9折)
19世纪法国读者与社会:工人、女性和农民 (英)马丁·里昂著 新民说出品 广西本社 [英]马丁·里昂,新民说出品 广西师
¥43.45定价:¥66.00 (6.59折)
新加坡马来西亚泰国自由行 (2012 2013) (新全彩版) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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教师教育应用发展文库 自我效能感与教师专业发展 正版现货,可开发票
自我效能感是指人们对自己是否能够成功地从事某一活动的主观判断,当个体确信自己有能力进行某一活动时,他就会产生高度的自我效能感,并有助于活动的顺利完成。自我效能感为教师信念的核心,是教学改革的关键。培养和提高自我效能感对于教师教育、教师专业发展具有重要意义。
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新加坡马来西亚泰国自由行 《新加坡马来西亚泰国自由行》编辑部 广西师范大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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新民说 中世纪的餐桌:从食味到知味 [意]马西莫·蒙塔纳里著 林振华译 广西师范大学出版社 9787559861856
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新时代青年马克思主义者学习**/青年马克思主义者培养工程教材售价高于定价
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新民说·斯坦布尔:印尼殖民时期的大众戏剧 : 1891—1903
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教师教育应用发展文库 自我效能感与教师专业发展 陈朝新 陈一铭 马勇琼 著 广西师范大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
自我效能感是指人们对自己是否能够成功地从事某一活动的主观判断,当个体确信自己有能力进行某一活动时,他就会产生高度的自我效能感,并有助于活动的顺利完成。自我效能感为教师信念的核心,是教学改革的关键。培养和提高自我效能感对于教师教育、教师专业发展具有重要意义。
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新民说·野渡(做一个自由的读书人:凤凰读书四年磨一剑,新民说2013压轴之作"!朱天文、苏伟贞、骆以军、严歌苓、梁文道、
做一个自由的读书人:凤凰读书四年磨一剑,新民说2013压轴之作! 朱天文、苏伟贞、骆以军、严歌苓、梁文道、莫言、李洱、洛夫、安妮宝贝、白先勇、林夕、九把刀、罗永浩、冯唐、李银河 分享他们精彩独到的文学见识,畅谈文学背后的故事,讲述写作中的痛与情。 朱天文只给侯孝贤写剧本?她眼中的胡兰成是怎样的人?苏伟贞如何为亡夫完成极限书写?严歌苓为什么不再写移民小说?骆以军的 经验匮乏 和梁文道的 穷 是怎样的故事?洛夫给*爱的女人写情诗*难?莫言如何塑造中国人的形象?白先勇为推广昆曲做八年义工?九把刀小说里的女主角都是沈佳仪?林夕从不选歌手写歌词?冯唐写书之前是妇科医生? 他们是情感与心灵的书写者、精神苦旅的探路者,他们也是平凡生活的体验者、世事变迁的记录者;他们有的是对文字的痴迷及对写作
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l 华语诗界 乐界优秀译者,联袂呈献千面迪伦之歌 西 川 陈 黎 张芬龄 奚 密 李 皖 冷 霜 陈 震 曹疏影 马世芳 胡续冬 包慧怡 罗 池 厄 土 胡 桑 周公度 l 装在薯片袋里的诗集 获诺奖意味着成为经典作家?鲍勃 迪伦永远无法被定义。他是僭越者,他是反叛之王,他既经典又反正典,既畅销又反流行,既是从时代土壤中长出又彻底超越时代。因此,我们选择了 薯片袋 这一有着强烈美式风格的创意包装,希冀这一袋诗集能像薯片一样,从书店走向街头,从小众走向人群,出现在地铁、便利店、自动贩售机,延伸进每一个生活场景中。我们将试图打破快消品与经典读物的疆域,在消费主义的时代里横冲直撞,让人与诗歌重新相遇。 每袋含诗集一本,复古书票一张,集齐八册书票即可超值换购独家周边。全
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永久改变摇滚乐走向,为一个时代带来精神冲击他将诗化歌词与节奏蓝调的巧妙融合,创造了崭新的民谣摇滚。 装在薯片袋里的诗集获诺奖意味着成为经典作家?鲍勃 迪伦永远无法被定义。他是僭越者,他是反叛之王,他既经典又反正典,既畅销又反流行,既是从时代土壤中长出又彻底超越时代。因此,我们选择了 薯片袋 这一有着强烈美式风格的创意包装,希冀这一袋诗集能像薯片一样,从书店走向街头,从小众走向人群,出现在地铁、便利店、自动贩售机,延伸进每一个生活场景中。我们将试图打破快消品与经典读物的疆域,在消费主义的时代里横冲直撞,让人与诗歌重新相遇。每袋含诗集一本,复古书票一张,集齐八册书票,即可超值换购独家文创周边。 人山人海,边走边唱如何将一本厚达688页,重达2公斤,宽达20公分的英文原版书装入小小的口袋本里?
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