1.本书作者拥有40年医学研究经验,在加州大学旧金山分校任教并担任超过60本医学期刊评审,致力于粉碎长期散布于长辈群、老年群、朋友圈里的不靠谱、坑人的养生保健谣言,帮助读者避免被未经证实的信息误导,进而维护个人健康。 2.本书对各种食材致癌传言、健康假新闻一一破解;揭开维生素补充剂、酵素、益生菌、胶原蛋白等营养补充品的真相;有牛奶、鸡蛋、茶叶、咖啡、味精、椰子油等常见食材的*研究 3.本书精选40多种读者*为关心的保健疑惑,作者用心调查各式谣言的出处和可疑之处,并引用*、*正确的权威医学期刊来为读者解惑,希望可以建立读者对保健谣言的抵抗力,省下大笔购买营养补充品和耽误重大疾病治疗的时间。
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