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本书撷取了40多余位农业人物,通过对其生平事迹、主要农业著作与思想的介绍以及农业生产实践的描写,弘扬科学精神,倡导科学方法,宣传科学思想,传播农耕文明。
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“中国粮油书系”第二卷由《百家说粮》《赢在五谷》《农经观察》《水煮粮史》《粮战演义》组成,其中《水煮粮史》为上下两册,《粮战演义》分上中下三册,全书共5套8册,涵盖专家观点、创业故事、三农观察、粮史解读、粮食文化等内容。书系第二卷聚焦近几年中国粮食发展脉络、探讨未来发展趋势,以新闻视角呈现新常态下中国粮食经济的一个侧面和缩影;同时也从一些独特视角重新认识华夏粮食文化的源远流长、博大精深,以粮史故事鉴古知今。 《粮战演义(上)/中国粮油书系(第二卷)》重现了周秦至清末3000余年的诸多战争故事。
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本书通过50余篇“粮史”作品,重现了周秦至清末3000余年的诸多战争故事 或介绍战争中的粮食筹备、供应保障,或突显粮食对战争的决定作用,或描述百姓饱受的战乱之苦,作者陶玉德以基本史实为依据,兼以演义写法,以期尽可能全面地还原历史,从粮食的角度重新审视当年的战争。
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