民以食为天,民以食为伴。吃什么?怎么吃?何时吃?如何吃出道道,吃出品位,吃出文化?本书一一讲来。
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西餐大师: 新手也能变大厨(台湾著名西点主厨许宏裕力作,18种必学刀工+12种基本烹饪技巧+40种常用调味香料+大厨必用
《西餐大师:新手也能变大厨》从西餐文化、西餐常用食材,到各种菜式与汤品等的烹饪技法,台湾**西餐大厨为读者倾力打造*丰富、*实用的一本西餐宝典。食材、菜名外语标注,选材更方便,味道更正宗!
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舞麦!天然酵母窑烤面包名店的12堂“原味”必修课 (台湾高口碑偏执面包师关于值得细品的天然好面包的诀窍宝典!)
只做值得细品的天然好面包 ! 有态度的偏执面包师 / 自建柴烧砖窑 / 养野生天然酵母 / 揉健康全谷物粉 / 添当地应季果蔬 / 以简单的方法天然的食材,回归自然原味的感动 / 数年研究和心得汇聚为12 堂新手必修课 /
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巧手易(第41期)(台湾专业拼布书系,圣诞拼布响叮当、品味 食 尚的针线活) 首翌股份有限公司 编著 河南科学技术出版社 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
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在连续推出了两本烘焙新手系列的图书并获得了数以千万计的读者的肯定与支持后,极具人气的网络烘焙达人胡涓涓并未停止努力和探索的步伐,这本《烘焙新手变达人的**本书》便是她**创作的、凝聚多年烘焙经验及技术的空前力作!与一般潦草制作的烘焙书不同,作者坚持以实践为根本,每一款甜点都是她精心研究和亲手制作的全部记录;以健康为前提,材料均为天然、无添加的食材。书中涵盖甜点从材料准备到成品上桌的全过程,3000多张全景拍摄的步骤图及补充提示,让你有情绪、有欲望去完成和享受一款款美味甜点!
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和果子·四时物语:跟着日式甜点职人,领略春夏秋冬幸福滋味 严选58种对应四季节庆的代表性和果子,认识基本原料、工具、技法与装饰,700张连续图解,浅显易懂
有『食之艺术』之称的和果子, 展露流水高山、鸟虫花木的自然意境。 于职人手中反复揉合、形塑,融入日本文化严谨、细腻精神。 只要依循食谱配方与步骤, 初学者也能做出美味动人的精 致果物。
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和果子 四时物语:跟着日式甜点职人,领略春夏秋冬幸福滋味 (日)渡部弘树 (台)傅君竹 河南科学技术出版社 978753 【正版图书,质量保证,可开发票,放心购买】
有『食之艺术』之称的和果子,展露流水高山、鸟虫花木的自然意境。于职人手中反复揉合、形塑,融入日本文化严谨、细腻精神。只要依循食谱配方与步骤,初学者也能做出美味动人的精 致果物。
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阳台菜园+爱上阳台种菜 套装2册 日本园艺作家分享长达25年的阳台种菜经验 春夏秋天一年四季品味不同的快乐 阳台种菜技巧
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手做酱泡菜(热销台湾的美食书,45种酱泡菜+38种烹饪方法,含步骤图,快速方便美味健康).
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命根子解密(《只有医生知道》男人篇 ,台湾男性教育权威读本,美国外科学院院士鼎力推荐,兼具知识性和趣味性)
许耕榕医师是个神医级人物,原本念军校、搞机械、修飞机,却因一次差点命葬黄泉而兴起对医学的兴趣;加上天赋异禀,就自修考进 台大医学系,转行“修鸡鸡”了。 因为面对病人很多难以解释的问题,他以临床医师的身分投入阴茎解剖学研究,竟破解了男性医学界千古来许多无人碰触的谜团;又由于优异的外科技术,使得他能以肉眼、不用电刀,在精细的阴茎上游刃有余……不管理论或实务,都成为独步全球、首屈一指的“那话儿再造专家”,亦可称之为“男性医学史上的台湾之光”! 男性阳痿的原因清楚了,连治疗的方法也有了答案。如果依据许医师的发现及发明来加以治疗,多数男性的性功能问题,都是有解的──是一本从一般读者到专业医生都能受益的医学书。
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