笠原将弘的超·鸡料理事典 【世界公认“鸡料理名手”,亲授一口入魂的烹鸡秘技】
日本大热名店主厨的烹鸡心法 事先处理/分切整形/烹饪要点 鸡大胸、鸡腿肉、整鸡、鸡翅、鸡绞肉、鸡小胸、鸡肝、鸡心、鸡胗 113道长年研究不断改进的笠原风食谱
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笠原将弘的上品暖锅 (一座难求的日本大热名店主厨亲授日式火锅美味学!)
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笠原将弘的上品便当 一座难求的日本大热名店主厨笠原将弘亲授,26款名师便当,87道笠原流便当配菜,10道日式常备菜,8道日式汤品,8道特别款待料理日式便当美味学
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正版书籍 小林一夫的组合折纸:立体几何折纸+锦绣华球 河南科学技术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
球形折纸是一种传统折纸,受中国古代香包的影响而发展起来,逐渐从宫廷装饰走向了民间,很受欢迎。《小林一夫的组合折纸:立体几何折纸+锦绣花球》从简单几何折纸、花球折纸、百变几何折纸等三个方面介绍了不同的组合方法,设计精美。在方法介绍上,部件的制作采用线条图,组合时采用实物图,翔实生动,清晰易懂。同样的部件,组合的数量不同、组合方法不同,就能变化出无尽的作品,十分有意思。
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你不懂的日式炭烤!关于它的所有秘密和真正魅力。 日本名店主厨详细介绍幽庵烧、盐烤、蒲烧、白烧、渍烤、山椒粒烤、包松茸烤、肝酱烤、云丹烧、土佐烧、鬼壳烧、炙烤等近20种日式烧烤技法;亲自示范囊括海鲜、肉类和蔬菜等的50道日式烤物的全流程操作,细节详尽、一步一图。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787534981166 Author 作者 (日)佐藤纪子 著;葛婷婷 译 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 159页 Publisher 出版社 河南科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2017-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 “让客人和主人一起轻松愉快地享受不拘泥的款待方式。” 想要办一场*的家宴派对,和喜欢的人一起度过吃喝、聊天、放松的难忘时光吗? 《多谢款待(日本宴席料理及餐桌美学名师的15桌派对家宴)》是日本知名的宴席料理及餐桌搭配教室创办人佐藤纪子女士,分别以轻松随意的自助式及精致隆重的服务式两种款待形式,设计出15桌美好的待客家宴,从整体食单策划、食谱制作步骤,到料理造型设计、餐桌搭配创意、气氛营造技巧,图文详
¥37.00定价:¥74.00 (5折)
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787534984037 Author 作者 (日)小林一夫 主编;葛婷 译 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 207页 Publisher 出版社 河南科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2017-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 B5 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书是日本折纸大师小林一夫主编的新版折纸大百科,作品多达120款,在此基础上,还有多款创意改编的作品,以及有趣的玩法。书中包括传统折纸,四季折纸,生活用品折纸,立体折纸,动物折纸,植物、食物折纸,家中事物、交通工具折纸等七部分。在作品前面还详细讲解了书中用到的折叠符号和折叠技法。立体化的作品步骤图示宛如老师在实地讲解,很好容易领会。
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