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生物活性成分分离技术 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
随着生物技术的迅速发展、新型天然产物工程(动物、植物及微生物)制品及功能活性物质的不断发现与开发,天然产物分离技术成为现代生物技术的核心。它决定着天然产物制品的功效、安全及成本,同时决定着在生物领域中的竞争能力。《生物活性成分分离技术》兼顾了天然产物分离技术的前瞻性、实用性、系统性和科学性,分为2部分,共2章,第部分介绍了萜类、多酚类、甾体及其苷类化合物、脂肪酸、生物碱、多糖、氨基酸、蛋白类及核酸等生物活性成分的性质、分类和生理功能 第2部分重点阐述了天然产物的分离技术,包括离心分离、超声波萃取、微波萃取、超临界流体萃取、反胶束萃取、强电场萃取、双水相萃取、层析技术、膜分离技术、液膜分离、分子蒸馏、泡沫分离技术及分子印迹技术的基本原理、工艺技术、设备参数和应用实例。《生物活性成分
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【正版全新】 生物活性成分分离技术王振宇,赵海田主编哈尔滨工业大学出版社9787560353463 团购可联系在线客服询优惠价 可开发票 正版保证
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生物活成分分离技术(高等院校十二五规划教材)/食品科学与工程系列 编者:王振宇//赵海田 哈尔滨工业大学 【新华集团正版 全新正版书籍 正规电子发票 多仓就近发货
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