人间老顽童、日本艺术家关于美食、陶艺、书画之作! 鲁山人对于美学的领悟 创作者的立场应该是,在直面自己工作的时候,应该是彻头彻尾、决不妥协地自由。 让食物重回本味的厨神,偏执的天才留下的散文。 日本味道是 无味之味 ,是料理人之心,是装食物的一餐一盘。 鲁山人对于艺术的要求严苛,甚至在批评作品上有 毒舌 的一面,他毫不吝啬地将自己数十年的制陶经验与对于陶瓷器艺术的思考写了进去,是难得的佳作。他的话语中显露出了陶艺的真谛,他严格的研究与创作态度更让他创作出了大量的珍贵艺术品。 香港四大才子 之蔡澜推崇的日本美食家、美食理念! 知名日本文化学者何晓毅教授倾情翻译! 精美的装帧设计,由内而外贯彻东方艺术之美! 在日常生活中,明白什么是美,什么是雅,并将其带到自己生活中的人,即使是过着贫穷的
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