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您为什么而吃素?为了信仰?为了健康?还是为了爱地球?不论为了什么而吃素,是否曾有过这样的感觉——吃素,好容易就饿了?吃素,怎么会越吃越胖?家中的小朋友适合跟着大人吃素吗丶?有痛风、高血压、糖尿病……的朋友要怎么吃素才健康?关于这些人人都想弄明白的素食迷思,《健康帮手系列 素食好健康》都将一一解答!
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您为什么而吃素? 为了信仰?为了健康?还是为了爱地球? 不论为了什么而茹素, 是否曾有过这样的感觉── 吃素,好容易就饿了? 吃素,怎么会越吃越胖? 家中的小朋友适合跟着大人吃素吗? 有痛风、高血压、糖尿病……的朋友要怎么吃素才健康? 关于这些人人都想弄明白的素食迷思,本书都将一一解答! 吃素都好清淡、不美味? ──其实只要透过一些料理秘方,就能做出美味又健康的料理! 本书透过拥有专业素食厨师执照,获奖无数,且在大餐厅当行政主厨的小黑师傅,创意创新的菜单设计,利用简单的食材和锅具,让素食走入厨房中。并且由专业营养师,本身吃素多年的廖巾仪来解答素食的健康密码。 内容以课程方式呈现,分章节,从基础的烹饪料理知识,如: 高汤的熬煮、好油的选用、到
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陈耀山先生是一位自学成才的二胡演奏者和教师。他的演奏技巧娴熟,行弦流畅,富于激情和韵味。在2004年湖北省音乐家协会楚风二胡学会举办的首届全省二胡业余演奏大赛中,荣获老年组一等奖。他的教学认真负责、耐心热情,曾连续三年被湖北省音乐家协会、武汉音乐学院音乐考级委员会评为“教师”。陈耀山先生为湖北省武汉市的二胡普及事业做了大量有益的工作。特别是,他在武汉市武昌区、洪山区等老年大学的二胡教学中,做出了优异的成绩。在老年大学中,花甲古稀之长者,舞文弄墨、劋弦抚琴,学习二胡演奏,已经成为社会文明一道亮丽的风景线,展示着老年人一种时尚和品位,体现了当代中国老年人的风采。当老年人们拿起二胡,奏出“良宵”、“赛马”、“江河水”、“二泉映月”的时候,那种执着的精神,那种痴迷的程度,那种不屈不挠的意
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