萝卜土豆华丽变身餐桌主角 苹果挞也能做成美美的 玫瑰花束 让女生欲罢不能的快手甜点 令人胃口大开的餐桌配色艺术 不可思议的烹调魔法,米其林大厨手把手教你做! ◎ 米其林素食先锋 阿兰 帕萨,被 Netflix 摄入纪录片的米其林三星大厨 二十多年前,他不顾众人反对和业界的嘲讽,毅然决定放弃红肉,将激情和才华全部贡献给蔬菜。*终,顾客和米其林追随了他。 令 大多数厨师望而生畏的 素食要求更高的 烹饪 技巧 ,而 阿兰充分证明了 素食也可以包含丰富的口味和颜色 , 有其独特的魅力 。 ◎ 大自然的魔法师 夏天番茄沙拉解暑,冬天焗洋葱暖心。 阿兰的菜单随四季变化,上面出现的永远是当季的时鲜。他十分重视风土条件对蔬菜生长的影响,在法国三个不同地区购买了菜园种植有机蔬菜,供应他位于巴黎的 琶音
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大师光环非一蹴而就 艺术之路蜿蜒曲折 是怎样的早年心理创伤成为达利创造的沃土?是什么样的女人让他既爱又恨还疯狂着迷?是如何出格的挑衅举动让他被称为 美金狂 ?本书将为您梳理达利艺术之路的脉络及他背后的推动力。现代艺术大师并非浪得虚名,离经叛道的个性与充沛的创作实力都足以让达利实至名归。 气象万千的毕生之作 每幅图都独具一格 半个多世纪,达利的作品既根植于古典传统,又热烈地拥抱先锋思潮,既取材于真实生活中的物件,又打造出别具一格的超现实世界。除了绘画,他还在大西洋两岸涉足诸如电影、电视、广告、设计、出版等多个领域,而本书对选取的重要作品加以详细诠释,让您在感受二维图像之美时,还能产生三维的想象。其中完美融合的精神分析学、物理学和先锋艺术等元素,让人叹为观止。 艺术史经典入门套系
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787535693334 Author 作者 (英)克里斯托弗·马斯特斯 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 128页 Publisher 出版社 湖南美术出版社 Publication Date 出版日期 2020-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 8开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书介绍了20世纪饱受世人争议且极富自我矛盾的艺术家萨尔瓦多·达利的生平,并挑选了包括《记忆的永恒》等在内的48幅代表性作品进行深度赏析。通过专业学者的鉴赏,我们得以有机会去细细品读、理解达利的艺术理念,探知这位艺术大师的人生细节。
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