书中不仅配有精美的成品图,*重要的是,每道菜肴的操作步骤都是一步一图,步步详解,让您一看就懂,一学就会,能够更直观、更轻松的选择习作。从动心到实现,距离并不遥远。另外,我们还在每款菜例中附加了操作时间、口味特点、烹饪窍门,使您的烹饪学习更加透彻明了。
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家常菜所涉及的范围非常广泛,其定义是指我们家庭日常生活以及逢年过节或家庭聚会时常见、常做而且常吃的一类菜肴。夏金龙主编的《香辣过瘾家常菜》能够成为您家庭生活饮食方面的好助手和好参谋,让您在掌握制作各种家庭健康美味菜肴的同时,还能够轻轻松松地享受烹饪带来的乐趣。
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iv id="bjtj" style="word-wrap: break-word; word-break: break-all;"> 家常菜所涉及的范围非常广泛,其定义是指我们家庭日常生活以及逢年过节或家庭聚会时常见、常做而且常吃的一类菜肴。夏金龙主编的《主妇拿手家常菜》能够成为您家庭生活饮食方面的好助手和好参谋,让您在掌握制作各种家庭健康美味菜肴的同时,还能够轻轻松松地享受烹饪带来的乐趣。
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3步巧做家常菜 夏金龙 吉林科学技术出版社 9787538471045
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家常素菜大全 夏金龙 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《家常素菜大全》选取家庭中最为常见的食材,按照清爽凉菜、美味热菜、滋养汤煲、米面杂粮加以分类,为读者介绍了200余款家常美味素菜。本书在素菜品种的选取上遵循原料取材容易、劋作简便易行、营养搭配合理的原则,每道素菜不仅配以精美的成品图片,对于一些重点的素菜,还对制作过程配以多幅彩图进行详解,使您能够抓住重点,快速掌握,烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常素菜。
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图说菜谱系列 一看就会的家常菜(详步图解版) 夏金龙 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《图说菜谱系列 一看就会的家常菜(详步图解版)》面向大众,按照家庭中常用的烹调技法,分为腌拌菜、熏酱粟、熘炒粟、煎炸粟、蒸煮菜、焖炖菜、烧烩菜、汤煲羹、主食九大部分。精心挑选了450道具有代表性、劋作简便、营养均衡、适宜家庭制作的美味佳肴,介绍给喜爱美食的朋友们。《一看就会的家常菜(详步图解版)》中的每道菜肴,不仅配有精美的成品彩图,更是针对制作中的关键步骤配以分解图片说明,让您更直观地理解掌握。另外,《一看就会的家常菜(详步图解版)》还在每道菜肴中附加了劋作时间、口味特点,让您心中有数,有针对性地选择习作,烹调出满足全家人口味的健康佳肴,真正达到一学就会的目的。
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好学易做 家常菜1000样 夏金龙 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
随着生活水平的提高,丰富多样的食品和食物不断涌现,人们一日三餐的饮食菜谱越来越丰富,人们渐渐改变陈旧落后的饮食习惯,希望吃得健康,吃得科学,吃得有营养。饮食制作和饮食菜谱也不断发展,这对广大家庭饮食制作人员提出了更高的要求。学习的家庭饮食烹饪技术,这是现代生活的需要。本书包括烹调的基本知识、烹调的材料及其选择、烹调的初步加工、烹调方法及其应用等几章内容,在烹调方法及其应用章节中,除了介绍拌、炝、卤、酱、熏、冻、氽、烩、熬、炖、煮、炸、熘、爆、炒、烹、烧、焖、扒、煎、贴、烤、酥、蒸、煨、拔丝、蜜、火锅、沙锅等制作方法,同时推荐了制作菜谱,每个菜谱都包括原料、做法等方面的内容,很简单实用,是广大家庭饮食制作人员的良好参考版本。
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快乐厨房·快手食谱:【快手炒菜】【快手拌菜】共2本合售 夏金龙 吉林科学技术出版社【正版保障,实物如图】 书籍品相85-99成新,实拍图以图片为准发货,介意勿拍
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图说菜谱系列 一看就会的家常汤煲 夏金龙 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《图说菜谱系列 一看就会的家常汤煲》精选了50款原料取材容易、营养搭配合理、劋作简便易行的家庭常见菜例。
¥7.00定价:¥31.62 (2.22折)
2册 饮料生产技术+饮料工艺学 第3版 植物饮料固体饮料碳酸饮料蛋白饮料橙汁绿茶果蔬汁果汁饮用水生产加工技术书籍配方设计
¥136.40定价:¥136.40
居家过日子,吃饭是个大问题,隔三差五来个特色家常菜,那小日子便多了几分滋润。《彩图分步详解家常菜系列 凉拌菜》所选小菜佳肴取材容易、制作简单、彩色菜例、步步详解、图文对应,视觉与味觉并重,美味与健康兼具,让你快速成为厨房高手!每日奏几下“厨房进行曲”,家人便多了几分情趣与健康。
¥7.00定价:¥31.61 (2.22折)
图说菜谱系列 好学易做的大众菜(详步图解版) 夏金龙 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《图说菜谱系列 好学易做的大众菜(详步图解版)》从家庭化人手,突出大众菜的实用、快捷、经济、营养和美味,以满足全国各地美食爱好者日常饮食的需求。全书将558款最受大众欢迎的菜品,细分为蔬菜食用菌、禽蛋豆制品、水产、畜肉和米面杂粮5部分。其选用的原料取材容易,每道菜肴不仅配以精美的彩色成菜图片,更有多达387款菜例配以详尽的分解步骤图,可以让您快速理解和掌握,烹调出色、香、味、形俱全,适合全家人口味的大众菜。另外,《好学易做的大众菜(详步图解版)》以家庭常用的细化原料为基本构架,如猪肘子、牛里脊肉、羊排骨、鸡翅膀……,在详细阐述其加工方法和技术关键的同时,让您的阅读使用更加简单方便。
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好学易做家常菜 夏金龙 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
夏金龙主编的《好学易做家常菜》内容简介 讲究营养和健康是现今的饮食潮流,享受佳肴美食是城市人的减压方式。虽然我们在繁忙的生活中,工作占据了太多时间,但在紧张工作之余,我们也不妨暂且抛下俗务,走进家庭厨房的小天地,用适当的原料,简易的调料,快捷的技法等,烹调出一道道简易、美味、健康并且快捷的家常菜肴,与家人、朋友一起来分享烹调的乐趣,让生活变得更富姿彩。《最家常》系列图书面向家庭,按照家庭常用的方法及菜肴形式分为《一学就会家常菜》《川麻湘辣家常菜》《鲜香美味家常菜》《主妇拿手家常菜》《好学易做家常菜》《香辣过瘾家常菜》六本。根据家常菜的特点,每本书在菜品的选取上采用了原料取材容易、劋作简便易行、营养合理搭配的原则,每道菜肴不仅配以精美的成品图片,对于一些重点的菜肴,还对制作过程
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图说菜谱系列 实用家常菜2 夏金龙 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
中国的饮食文化有着数千年的历史,中国的烹饪艺术以其技艺精湛、花样品种繁多、色香味形器俱佳而享誉世界。中华八大菜系各具特色,美味佳肴数不胜数,在此基础上形成的家常菜更是品种繁多,口味齐全,活色生香。家常菜是人们日常饮食中的一个重要组成部分,与人们的生活息息相关。美味可口的家常菜不仅可提供人们日常所需的能量和各种微量元素,而且对人们的身体健康起着不可估量的作用。随着社会生活水平的不断提高,人们在解决了温饱以后,更加注重吃出健康、吃出营养、吃出品位、吃出花样,提倡平衡的膳食理念和合理的营养搭配。本套丛书为了满足人们日常饮食的需要,从品种繁多的各地方菜品中,精心挑选了多款具有代表性、劋作简便、营养均衡、适宜家庭制作的美味佳肴,分为《实用家常菜》《精编家常菜》《经典家常菜》三本书,介
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居家过日子,吃饭是个大问题,隔三差五来个特色家常菜,那小日子便多了几分滋润。《彩图分步详解家常菜系列 大众菜》所选小菜佳肴取材容易、制作简单、彩色菜例、步步详解、图文对应,视觉与味觉并重,美味与健康兼具,让你快速成为厨房高手!每日奏几下“厨房进行曲”,家人便多了几分情趣与健康。
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原味小厨 滋补养生汤 夏金龙 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《原味小厨》既有介绍川菜美味的《川味家常菜》 按照季节和营养不同编写的《四季家常菜》 选料讲究、制作精细、味道独特的《品味私房家》 按照家庭常见烹饪技法而成的《新编大众菜》 针对家庭每个人口味、营养的不同而编写的《妙手全家餐》,此外《精品家常菜》《超人气家常菜》《美味家常炒菜》《滋补养生汤》《花样主食秀》也可让您烹饪出色香味形俱全、营养健康的各种美味。自然、健康、清爽的口味,当然是我们下厨大的目的。本书菜谱上所介绍的烹饪方法、原料、调料等,都可以给我们加以参考,您可以依自己或家人的口味、营养、习惯等加以变化,再加上简单、便捷,就能让亲自下厨成为一种享受劋作的愉快过程了。
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《酸甜爽口开胃菜》在菜品的选取上遵循原料取材容易、劋作简便易行、营养合理搭配的原则,每道菜肴均配以精美的成品图片,对于一些重点的菜肴,还对制作过程配以多幅彩图加以步步详解,可以使读者能够抓住重点,快速掌握,烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常美食,达到一学就会的实用目的。
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