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面疙瘩(精装) 重识齐如山民间美食家身份 谈吃经典篇目首次全面辑录 一把野菜,一地葱皮,一个包子,一碗清汤 粗茶淡饭好吃,养人,愿你我无论走得多远,都能好好吃饭,用心生活
「 这本书里,齐先生不谈戏曲,不谈梅兰芳,谈的都是*接地气的饮食文化 」 齐如山是戏剧家,捧梅兰芳捧出一个名角;他更是杂家,近代社会掌故的宗匠,为美食走遍中国角角落落。齐先生谈吃,可谓老一辈知识分子中除汪曾祺先生之外*馋人的文字了。 「 一部齐式 谈吃大全 ,重 识 齐先生美食家身份,谈吃经典首次完整辑录」 一是扭转读者对齐如山 戏曲理论家 的固定印象,重新认识被忽略的美食家身份。二是齐如山谈吃文章散见于各类文集,本书集中选编,选收*全,可谓齐如山式的 谈吃大全 。 「主打寻常人家的吃食,品尝*家常的酸甜苦辣咸,重现老百姓的市尘百态」 齐如山先生笔下的饮食,不见得多好吃多华丽,但却实实在在贴近民间生活,这点非常难得。这本书里写的是平常人家的吃食,能品出祖祖辈辈惯常的生活与文化。
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闻歌想影:齐如山说京剧(精装) 梅兰芳的“御用”编剧 与王国维、吴梅并称“戏曲三大家” 齐如山写给大家的京剧普及课,一本书读懂京剧
世界上只有两种人,一种是喜欢京剧的人,另一种是还不知道自己喜欢京剧的人。 王珮瑜 ◎大师写给大家的 中国 京剧普及课,一本书读懂 中国 京剧 齐如山在戏曲创作与戏曲理论研究等领域建树颇丰,著作达六十余部,与梅兰芳先生谊兼师友。齐如山说京剧,文笔质朴简明,深入浅出,专业读者能从中重温一代戏曲大家的学术思想,普通读者也能感受到中国京剧的极致之美。 ◎京剧 并 不是老古董,京剧 原来 可以 如此美丽,如此时尚 这本书带读者走进京剧殿堂,扭转读者对京剧的偏见,拉近大众读者与京剧的距离,一起发现京剧文化在当下碰撞出来的美。京剧并不是阳春白雪的艺术,它是普通人容易获得的一种娱乐方式 人人可听,人人可观,人人可读。 ◎ 呈现 齐如山 京剧美学 全貌 , 一本权威的
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