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吴中人物志 苏州地方历史文化读物 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《吴中人物志 苏州地方历史文化读物》文字简洁,叙事得体,详而不芜。主要内容分为孝友、忠义、吏治、荐举、宦绩、儒林、文苑、闺秀、逸民、流寓、列仙、方外、艺术共计十三卷以及四库全书总目提要。
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吴中人物志 [明]张昹,陈其弟注 古吴轩出版社【无忧售后 放心购买】
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本书是一本关于饮食文化的通俗读物,对清代苏州人顾禄所著《桐桥倚棹录》中的菜肴和点心进行逐一注释和评说,从原材料、加工工艺、烹饪手法、调料配制等各个方面详细解读,还原清朝中后期苏帮菜的风貌,并梳理其风味特点、发展轨迹。
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