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《生命科学与工程实验》分六篇共二十八章,涵盖了生命科学与工程的生物基本实验技术、基础生物学实验、生物工程实验技术、食品工程实验技术、生物制药实验技术、园林实验技术等内容。前两篇是基础实验,介绍了生物科学基本实验的原理和劋作步骤 后四篇是应用部分,介绍了生物科学实验在生物工程中的四大分支以及在食品、制药和园林中的应用。《生命科学与工程实验》可作为高等学校生物工程、生物技术、制药和园林专业的实验教材,也可供从事相关专业的科技人员使用。
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