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你不懂蛋糕:231个烘焙中常见问题Q&A [日] 中山弘典,[日] 木村万纪子 著,谭颖文 译 978753819338
¥24.90定价:¥49.80(5折)
(辻制菓专门学校监修,国内集科学性、知识性、操作性于一身的糕点百科全书,以科学角度解答制作糕点的疑问)
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你不懂蛋糕:231个烘焙中常见问题Q&A [日] 中山弘典,[日] 木村万纪子 著,谭颖文 译 辽宁科学技术出版社 97