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家常菜谱1000例 王作生、张绪华 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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爱心家肴 家常菜典(彩色特惠版) 王作生、张绪华 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
中国的饮食文化有数千年的历史,中国的烹饪技艺以其技艺精湛、花样品种繁多、色香味形器俱佳而驰誉世界,中国菜品,选料严格,加工精细,变化多端,讲究拼配艺术,注重把握火候,烹饪方法多样,菜品种类繁多。随着人们生活水平的不断提高,人们在解决了温饱以后,更加注重吃出健康、吃出营养、吃出品味、吃出花样,提倡平衡膳食,合理营养。为满足广大家庭烹饪爱好者和年轻厨师的需要,我们精心编写了这本《家常保健菜典》,内容包括养胃菜、保肝菜、降压菜、补血菜、降糖菜、补肾菜、养心莱、润肺菜、减脂菜、婴幼儿健康成长菜、婴幼儿智力开发菜、学生健康成长菜、学生健脑益智菜、女性美容瘦身菜、女性滋补养颜菜、女性调理保健菜、孕妇营养保健菜、产妇营养保健菜、男性强身健体菜、老年人延年益寿菜,共近000道。所选莱品均疗效确
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检索方便:按素菜、肉菜、家禽菜和水产菜分类。 菜品齐全:收录传统经典名菜、餐桌家常菜、地方风味菜和时尚创新菜。 爱心便笺:介绍菜品的营养、功效、特点和制作关键等,很贴心。
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快手小炒 王作生、张绪华 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
所谓小炒,就是利用大众化的材料,在最短的时间内,以炒制的方式烹制不同口味的菜品。其量不多,以一次吃完为宜,但花样层出不穷,口味推陈出新,经济实惠,快捷简便,符合现代人对饮食多元化的需求。
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爱心家肴 家常菜典(彩色特惠版) 王作生、张绪华 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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新编家常菜谱 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《新编家常菜谱》精选了百姓烹调美食最常用的近00种食材,讲解了最受大众喜爱的600余款家常菜肴的制作方法。我们将这些菜肴按素菜、肉菜、水产、主食、饮品分为五个大类,每个大类下又按食材的不同分为若干小类,其中,每种食材都根据其特性挑选了凉菜、热菜、微波菜、烧烤菜、汤煲等各种烹调方法的菜肴,并在菜名旁边给予标识,查阅起来一目了然。再加上烹饪大师给我们推荐的食物的配膳、厨房小窍门、烹调小技巧,营养专家对食材营养功效的分析点拨,都能让读者在stepbystep学习的烹调美食的过程中尽可能多地获取有益的信息。
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做好事真棒 (日)楠茂宣 文,(日)福田岩绪 图,纪鑫 译 青岛出版社 9787555241423
充满童趣的绘本,把小男孩要强的心理描绘得惟妙惟肖,人物心理表现得非常细腻,又非常真实。三个男孩子一会儿毫不客气地互相打趣,一会儿真诚地互相帮助,这种男孩子之间的友情,多么让人羡慕呀。故事很有意思,男孩子们之间互相拆台,小学同学为了维护自己“了不起”的助人形象,虽然很吃力,也要硬着头皮自己往前推……这些情节都让我和孩子哈哈大笑。不过,笑过之后孩子也了解到,帮助别人固然是一种美德,但在自己力所不及的时候寻求帮助,这并不是一件丢脸的事情。大家齐心协力地合作,会把事情做得更好。
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中国儿童文学名家论集·美是不会欺骗人的 刘绪源 青岛出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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爱心家肴 家常风味凉菜 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
中国烹饪技术的发展、各大菜系的形成,以及“烹饪王国”的桂冠的获得,追根溯源,都离不开各民族、各地方家常风味菜的卓越贡献!中国足具有五千年历史的文明古国,她的饮食文化与烹调技艺同样是她的文明发展史中不可或缺的一部分。我国疆域辽阔、气候多变、地形多样,江河湖海、山乡平原无一不有,这就为民间家常风味菜的发展提供了丰富的鱼肉禽畜、山珍海昧、瓜果鲜蔬等原材料,在饮食上也就理所当然地形成了各地方互不相同的风味菜肴。我国一向以“南米北面”而著称,口味上有“南甜北咸,东酸西辣”之别,这些都源于民间地域风味的形成。位于长江中上游的四川,沃野千里,物产丰富,当地民间菜肴大多以本地特产调味,如花椒、二金条辣椒、豆瓣酱等,味重麻、辣、酸、香 长江中下游地区水产、禽类、蔬菜较多,其调味偏f清淡,成甜适
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爱心家肴 百姓餐桌上的100道家常菜 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《爱心家肴 百姓餐桌上的00道家常菜》“爱心家肴”,都是老百姓饭桌上的家常菜。现在每天可以选几道做出来,当一顿丰盛的晚餐。可就是这些主料常见、做法简单的家常菜,这一百道家常菜,从全国搜集,兼顾南北风味,融合东西口感,可各从口味,各取所需,丰富自家的餐桌。这些菜的主料都是菜篮子里常见的,无非鸡鸭鱼肉、青菜黄瓜而已 这些菜的配料也是厨房常备,无非油盐酱醋、葱姜蒜芫而已……
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想要吃地地道道的淮扬菜吗? 想感受江苏浓烈豪放的乡土饮食吗? 只需要两个步骤: ——阅读本书 ——走进厨房 江苏菜在选料上特别讲究鲜活,刀工追求精细、富于变化。此外,江苏菜还重视调汤,讲究原汁原味,风味清新,浓而不腻,淡而不薄。 随着我国经济迅猛发展,人民生活水平日益提高,江苏烹饪也焕发出了勃勃生机。经过本书编著者陈绪荣先生的不断摸索、实地考察及品尝,挖掘出一批在民间流传的、具有地方气息的特色菜品,经精心整理汇编成册,供广大烹饪爱好者参考借鉴。
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乡土风味系列 广东乡土菜 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
粤菜主要由广州、潮州、东江三种风味组成。粤菜具有独特的南国风味,并以选料广博、菜肴新颖奇异而著称于世。粤菜发源于岭南,这里从远古时代开始就有了独特的饮食传统。广东是中国的南大门,地处亚热带,濒临南海,四季常青,物产丰富,山珍海味品种繁多,蔬果时鲜四季不同。广东省是与海外通商的重要口岸,社会经济也因此得以繁荣,同时也促进了饮食文化的发展。移居海外的广东侨民众多,他们将在欧美、东南亚等地学到的烹调技艺带回了家乡,粤菜借此形势得到发展壮大,最终形成了集南北风味于一体的菜肴风格,生活在沿海一带的渔民烹制出的海味更是一绝。本书作者呕心沥血收集了许多当地渔民及客家人以传统的烹饪技艺制作出的农家乡土菜肴,是一部乡土气息浓郁的烹饪作品。
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女性美容瘦身菜谱 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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老年人延年益寿菜谱 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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爱心家肴 家常风味汤羹 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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降糖补肾菜谱 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书精选了50道降糖补肾菜,详细讲解了其所用原料、配料、调料、制作方法、特点以及功效等内容。全书以精美图片为主,辅以简单明了的说明。读者可按图劋作,方便实用。用爱做好菜,用心烹佳肴,《爱心家肴》系列之一,50道精美可口的家常菜肴,吃出健康,吃出营养,本书精选了50道降糖补肾菜,详细讲解了其所用原料、配料、调料、制作方法、特点以及功效等内容。全书以精美图片为主,辅以简单明了的说明。读者可按图劋作,方便实用。
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四川乡土菜 陈绪荣 主编 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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想要吃地地道道的鲁菜吗? 想感受山东浓烈豪放的乡土饮食吗? 只需要两个步骤: ——阅读本书 ——走进厨房 现在的鲁菜是由济南和胶东两地的地方菜演化而成的,讲究丰满实惠,大盘大碗,然而随着社会经济的变化,人们消费水平的提高,鲁菜的风格逐渐被忽略淡忘了。本书作者走进胶东、济南及梁山水泊等地,搜集整理了一批独具农家风味的山东乡土菜,并将它们整理成册出版,可供广大烹任爱好者参考借鉴。
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