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本书内容翔实,几经专家筛选,共荟萃古今各种版本的药膳丛书2363条药膳方。本书共分婴幼儿、青少年、妇科、内科、外科、中老年、四季养生、景观养生、药茶、药酒、药醋、药膳常用药物、药膳常用食物等各章。读者按季节和病理正确选用相关药膳,可达到防病、祛病、延年益寿的效果。本书可供专职营养师,中、西医师,医院,食堂,酒家等参考选用,也是居家的良师益友。
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