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拜占庭帝国 邱泽浩 9787533187828 山东科学技术出版社
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影像引导下脊柱介入诊疗技术 芬顿(Fenton,D.S.),西泽文克(Sze 山东科学技术出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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本书融原料知识、干料涨发、用具、刀工、刀工成形、油温、火候、制作方法、上浆挂糊、勾芡、调味品、味型、制汤、菜肴命名和全国各地不同风味的经典菜谱为一体,内容全面,实用性强,通俗易懂,简单明了,使初学者能够全面了解和掌握中国厨艺的基础知识和基本技巧,使初学者不但“知其然”,而且“知其的以然”,能起到触类旁通、举一反三的效果。
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本丛书汇聚了人类从石器时代到43世纪历史文化的全部精华,所有影响人类发展的重大史事、圣哲伟人、观念思想、文艺杰作、科技发明……都在此一一呈现。本丛书从不同角度,描绘出一部有血有泪、鲜活生动的历史传奇,谱写出一首记录人类奋斗历程的历史长诗。
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泌尿外科临床解剖学 钟世镇现代临床解剖学全集第二2版泌尿生殖系统胚胎发生学外科解剖学腹腔镜技术手术机器人辅助技术临床医学
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泌尿外科临床解剖学 山东科学技术出版社 9787533199494【映玥星图书】
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自学豆类菜肴制作 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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泌尿外科临床解剖学【售后无忧】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
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泌尿外科临床解剖学【售后无忧】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
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实用脊柱外科学【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《实用脊柱外科学(精)》主要特点是面对广大骨科医师,特别是对脊柱外科医师,对临床教学具有重要的指导作用。其特点 ①介绍以作者多年的临床经验为主的实用技术 ②结合脊柱临床基础研究,系统介绍有关脊柱外科常见病、多发病的发病机制及诊治技术 ③介绍国内外脊柱外科较成熟的新进展、新技术、新经验 ④总结作者正反两方面经验教训及常见的并发症的防治措施 ⑤增加了脊柱微创手术及非融合技术 ⑥《实用脊柱外科学(精)》力求内容全面,图文并茂,新颖实用。
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泌尿外科临床解剖学苏泽轩、那彦群山东科学技术出版社【现货实拍 可开发票 下单速发 正版图书】 代寻稀缺书老书,有问题可联系在线客服15011482491
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泌尿外科临床解剖学图谱 丁自海,李忠华,苏泽轩主编 山东科学技术出版社
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【正版库存轻度瑕疵】泌尿外科临床解剖学(第二版) 苏泽轩 山东科学技术出版社【映玥星图书】 【需要开票的用户 请联系客服 】
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泌尿外科临床解剖学 苏泽轩,邱剑光 山东科学技术出版社【达额立减】
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泌尿外科临床解剖学(第二版) 苏泽轩, 邱剑光主编 山东科学技术出版社
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自学菌菇笋菜肴制作 王一慰,王功山,王宏泽 山东科学技术出版社【放心购买 无忧售后】
近几年来,各地出版了许多菜谱书籍,这类书籍大多只是粗略地介绍一些菜肴的简单制作,兼及少量的基础知识和基本制作方法,只能让初学者处于“知其然,而不知其所以然”的混沌状态,很难让初学者全面系统地掌握菜肴的制作技艺。为了满足初学者的需要,按照循序渐进的原则,我们组织了一批多年从事厨师培训、理论研究的高级讲师、讲师以及有着丰富实践经验的特一级厨师、特二级厨师等编写了这套《无师自通学厨艺系列》丛书(7种):《自学海鲜菜肴制作》、《自学淡水菜肴制作》、《自学瓜果蔬菜菜肴制作》、《自学畜类菜肴制作》、《自学禽蛋菜肴制作》、《自学豆类菜肴制作》、《自学菌菇笋菜肴制作》。 每种书分为原料知识、干料涨发、用具、刀工、刀工成形、油温、火候、制作方法、上浆挂糊、勾芡、调味品、味型和名菜精选等方面的
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自学淡水菜肴制作 王一慰,王功山,王宏泽 山东科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
中国烹调技术历史悠久,源远流长,用料广泛,用料广泛,选料讲究,刀工精湛,刀法多样,讲究调味,注重火候,配料巧妙,做法多样,品种繁多,变化无究,是中华民族宝贵文化遗产的重要组成部分。丰富了我国人民的生活,并享誉全世界。为了满足初学者的需要,按照循序渐进的原则,我们组织了一批多年从事厨师培训、理论研究的高级讲师,讲师以及有着丰富实践经验的特一级厨师,特二级厨师编写了这套书。 每种书分为原料知识、干料涨发、用具、刀工、刀工成形、油温、火候、制作方法,上浆挂糊、勾芡、调味品、味型和名菜精选等方面的内容。
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自学海鲜菜肴制作 王一慰,王功山,王宏泽. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
中国烹调技术历史悠久,源远流长,用料广泛,选料讲究,刀工精湛,刀法多样,讲究调味,注重火候,配料巧妙,做法多样,品种繁多,变化无穷,是中华民族勤劳智慧的结晶,是中国宝贵文化遗产的重要组成部分,丰富了我国人民的生活,并享誉全世界。
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自学海鲜菜肴制作 王一慰,王功山,王宏泽 山东科学技术出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
中国烹调技术历史悠久,源远流长,用料广泛,选料讲究,刀工精湛,刀法多样,讲究调味,注重火候,配料巧妙,做法多样,品种繁多,变化无穷,是中华民族勤劳智慧的结晶,是中国宝贵文化遗产的重要组成部分,丰富了我国人民的生活,并享誉全世界。
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CAD CAM操作技能实训图解 孙泽涛,孙德山,王功山 山东科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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解剖学技术 第3版 李严兵,李泽宇,刘畅主编 山东科学技术出版社
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只卖正版 泌尿外科临床解剖学(第二版) 苏泽轩、邱剑光著 山东科学技术出版社 9787533199494
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影像引导下脊柱介入诊疗技术 (美)芬顿(Fenton,D.S.),(美)西泽文克(Szervionke,L.F.) 主编 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
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以往人体解剖结构的研究,尽管是越来越精确细致,但由于结合临床还不够紧密,尚跟不上医学发展的需求,特别是难以适应临床外科发展的急需。在改革开放的新阶段,有一批解剖学者与临床科学者密切协作,摆脱发传统的单纯描述形枋的模式,建立起紧密的临床实际,以解决临床发展需要为主的现代临床解剖学新体。
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