现代山东农业 俞宽钟主编;山东省农业厅编 山东科学技术出版社
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颌面颈部疾病影像学图鉴 精 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
医学影像诊断包括X线成像、磁共振成像、超声成像、放射性核素成像等多种技术,它们都是临床疾病诊治过程中重要的诊断工具和手段,有时是不可或缺,甚至是关键性的确诊证据。近年来,由于现代科技的飞速发展,不但原有的放射诊断学内容有很多扩展和进步,在影像医学诊断中还相继出现了超声诊断和放射性核素诊断等内容,且已有不少医学影像诊断学方面的专著相继问世。本书是以颌面颈部疾病的诊断为对象,通过X线、磁共振、超声等图像来探讨不同疾病的影像诊断学特点。本书共分4篇25章,显示病例63例,图066幅。资料均来自我院放射诊断科、超声诊断科多年来所收集到部分病例的X线、CT、MRI以及超声图像,配以病史和讨论编撰而成,口腔颌面颈部绝大部分疾病的诊断图像均已寓其中。
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朱自清散文集 中国儿童文学名家经典书系 小说文集散文集作品全集精选 小学生初中生读本鲁迅 朱自清 老舍 汪曾祺 凌叔华
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近几年来,各地出版了许多菜谱书籍,这类书籍大多只是粗略地介绍一些菜肴的简单制作,兼及少量的基础知识和基本制作方法,只能让初学者处于“知其然,而不知其所以然”的混沌状态,很难让初学者全面系统地掌握菜肴的制作技艺。为了满足初学者的需要,按照循序渐进的原则,我们组织了一批多年从事厨师培训、理论研究的讲师、讲师以及有着丰富实践经验的特一级厨师、特二级厨师等编写了这套《无师自通学厨艺系列》丛书(7种):《自学海鲜菜肴制作》、《自学淡水菜肴制作》、《自学瓜果蔬菜菜肴制作》、《自学畜类菜肴制作》、《自学禽蛋菜肴制作》、《自学豆类菜肴制作》、《自学菌菇笋菜肴制作》。 每种书分为原料知识、干料涨发、用具、刀工、刀工成形、油温、火候、制作方法、上浆挂糊、勾芡、调味品、味型和名菜精选等方面的内容
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这是一本 诱惑 孩子主动完成的、让家长 偷着乐 的课外作业!爱开动脑筋、刨根问底的孩子。什么是鸡蛋缩骨功?鸡蛋还会呼吸?鸡蛋还能走钢丝?鸡蛋竟然 踩不烂 ?一个个看似不可思议的问题背后,全都是各学科知识的综合运用。不仅如此,还需要孩子手脑并用,开拓创新,解决实际问题。
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每个家庭主妇都希望能够烹调出适合家人口味的美味佳肴,然而做饭看似简单,其中却大有学问。为什么一样的原料,不同的人做,就会有不同的口味?答案就在书中! 原料知识+刀工+勺功+原料成形+调味品+烹调技术=美味佳肴 120种原料的质量鉴别和*适宜的烹调方法 常用的刀工和勺功介绍 原料成形(片、丝、条、段、块、丁、茸泥)方法 家庭常用烹调技术(焯水、过油、上浆、挂糊、勾芡、炸、熘、爆、炒、烹、烩、烧、扒、煎、*、炖、焖、氽、煮、蒸、涮、拔丝、制汤、凉菜制作)详细介绍 常见干货原料的涨发 调味品的应用和实例介绍 家庭常用面点(面团、馅)的制作方法 400余种家常菜的制作方法
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男性中年危机综合征即更年期综合征,是发生在人生马拉松“转折点”这一时期,其症状非常不明显,但的确孕育着“大问题”。 如可渡过更年期综合征导致身心痛苦的这一时期,从而使自己的一生健康而有意义,是编译出版本书的目的。
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