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王大师图说创新鲁菜【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
首日赋篇,记录高端时尚热菜 次日颂篇,选取新潮风味热莱 复次赞篇,采撷新款风味凉菜 咏篇,精选特色新味面点。每每都有大师亲自进行的技艺点评,言简意赅,微言精妙,足可为迷惘者指点迷津。《王大师图说创新鲁莱》是我们推出的“大师图说新鲁菜”丛书之一,而且是首册。它的成果与否,对于后续的系列具有重要意义,大有“春江水暖鸭先知”的尝试效果。但对于生气勃勃发展中的新鲁菜而言,对于新时代齐鲁烹饪大师们的创新成果而言,绝非一册、抑或是一套丛书能够展示其全部风貌的。与大家见面的《王大师图说创新鲁菜》只是鲁菜新成果的“九牛一毛丶”,即便是“大师图说新鲁菜”全套丛书全部面世,也只能是30多年鲁菜在改革历程中累累硕果的“沧海一粟”。
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王大师图说创新鲁菜 王平 主编 山东科学技术出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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模拟电子技术与实训 王平 等主编 山东科学技术出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
本书遵循高职高专的教学规律,由易到难,由简到繁,循序渐进;将模拟电子技术的知识体系分成了8个模块,模块下分为若干个任务,任务中有任务分析和任务分解,便于教师教和学生学;增加了实训模块内容,以达到理论与实践相结合的目的,注重学生技能的培养;每一模块都有知识点、能力点分析,并且给出了大量的例题、习题和主要习题的参考答案以及模块小结,便于学生自学。
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餐饮规范操作的300个细节 徐广兴,金洪霞,徐广兴,金洪霞,王平 山东科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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