什么是好酒?什么地方能酿出好酒?中国白酒为什么会有这么多香型?食用酒精和白酒有什么区别?怎样防范买到假酒? 我们历时十多年的研究,仅写作及排版过程就花费三年时间,终于完成了这本《中国白酒通解》。这本书的写作初衷,是从普通白酒消费者所提出的基本问题入手而展开编写,回答了消费者关心的各种问题,也揭穿了很多营销 套路 ,《中国白酒通解》是一本重要的工具书。 李寻
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正版图书 酒的中国地理:寻访佳酿生成的时空奥秘 李寻 楚乔著 阐释酒的历史与文化 酒的起源 酒的演变图书 西北大学出版社
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中国白酒通解 白酒为什么会有这么多香型?食用酒精和白酒有什么区别?怎样防范买到假酒?本书的写作初衷是从普通白酒消费者所提
什么是好酒?什么地方能酿出好酒?中国白酒为什么会有这么多香型?食用酒精和白酒有什么区别?怎样防范买到假酒? 我们历时十多年的研究,仅写作及排版过程就花费三年时间,终于完成了这本《中国白酒通解》。这本书的写作初衷,是从普通白酒消费者所提出的基本问题入手而展开编写,回答了消费者关心的各种问题,也揭穿了很多营销 套路 ,《中国白酒通解》是一本重要的工具书。 李寻
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787560437590 Author 作者 李寻 主编;郭立宏,李寻 丛书主编 Format 版本 精装 Pages Number 页数 274页 Publisher 出版社 西北大学出版社 Publication Date 出版日期 2017-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 李寻、郭立宏主编的《知识分子何谓(西北联大知识分子群体研究)(精)》是“西北联大与现代文明”系列丛书的靠前本,全书主要由徐诵明、侯宗濂、郁士元、张伯生、黄国璋、黄文弼、赵洪章、黎锦熙、徐兴凯等20位西北联大有名教授的人物传记组成。通过对其人生命运与学术贡献的介绍,总结出知识分子群体的价值标准应为:一是对知识的创造与传承,二是对基本天理人伦的担当。对时下弘扬很好传统文化,传播真能量有很好积极的作用。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787560449722 Author 作者 李寻,楚乔 Format 版本 精装 Pages Number 页数 664页 Publisher 出版社 西北大学出版社 Publication Date 出版日期 2022-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《中国白酒通解》本书对中国白酒进行了系统、全面、专业、细致的解读,涵盖了以下七个方面的内容:中国白酒是什么;中国传统白酒工艺详解;简说酒精;新技术、新工艺、新型白酒;中国白酒的香型——自然地理条件、工艺、风味、品鉴;白酒市场解剖;李寻白酒品评法——供选酒师和消费者使用的白酒品评法。本书作者亲自走访了数百个白酒厂,抵达了各地白酒的产地和生产现场,通过艰辛的田野调查获得了*手资料。全书资料丰富,见解独特,思想深刻,总
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酒的中国地理 寻访佳酿生成的时空奥秘 9787560443850
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787560443850 Author 作者 李寻,楚乔 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 西北大学出版社 Publication Date 出版日期 2019-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书阐释酒的历史与文化揭示佳酿生成的奥秘,沿大运河和诸多古道,走访120余家酒厂和作坊,探寻中国大地酒的起源、酿造技术的演变、地理分布格局的变迁、酒商的构成和特点、名酒的产生与兴衰……
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(正版图书) 中国白酒通解(精装) 9787560449722 李寻 西北大学出版社 正版图书,收到货可开电子发票。划线价为市场参考价,划线价格并非图书的定价。商品图片仅供参考,以实物为准。
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