烘焙实是一件趣事,一块普通的面团在经过烘焙爱好者们的巧手雕琢后,成为让人惊叹的作品,既有着美丽的外观,又有着让人欲罢不能的美味气息。越来越多的美食爱好者深深地爱上了烘焙这门艺术。一个闲暇的午后,抑或是悠闲的周末,一杯咖啡,一块甜品,足矣退却我们忙碌时段的焦虑与不安。本书力邀14位烘焙大师倾情巨献,收录中西方颇受欢迎的37款经典烘焙作品,每一款作品都是烘焙大师亲手制作与指导,让读者朋友们零基础便能做出高水准的烘焙作品,既满足自己的胃,又能放松心情。
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